“Bell’Assai”, Victoria DOC Frappato
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Χαρακτηριστικά, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Pizza|Χώρα, Σάλτσες, Κόκκινες|Χαρακτηριστικά, Κουζίνα, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Χρώμα φωτεινό ρουμπινί. Το “Bell Assai”, χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα και αρωματικότητα και εκπλήσσει ευχάριστα! «Εύκολο» κρασί, από την περιοχή της Vittoria, στα νότιανατολικά της Σικελίας, προσφέρει ένα ευωδιαστό μπουκέτο με έντονες ανθικές νότες από βιολέτες και τριαντάφυλλα σε συνδυασμό με μυρωδιές φρέσκου κόκκινου φρούτου (φράουλες και σμέουρα). Στο στόμα εκπλήσσει με τη μεγάλη του φρεσκάδα, μια τέλεια αρμονία ανάμεσα στο άρωμα και τη γεύση, που υποστηρίζεται από απαλές τανίνες. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου 8-9 ημέρες σε θερμοκρασία 24-25 ° C.
La Fuga Sicilia DOC
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Λοιπά, Πίτες
Μέτριο κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγιες. Η μύτη παρουσιάζει ένα φρέσκο και φρουτώδες μπουκέτο με νότες λευκών καρπών (ροδάκινο) σε συνδυασμό με μυρωδιές αρωματικών βοτάνων. Στον ουρανίσκο βρίσκουμε και πάλι το φαινομενικό φρουτώδες σημάδι, ανανεωμένο από ευχάριστη ευελιξία και ελαφρώς τραγανή επίγευση. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωριμάζει σε δεξαμενές για δύο μήνες και στη συνέχεια τρεις μήνες στη φιάλη.
Lighea Zibbibo Pantelleria DOC
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Χαρακτηριστικά, Pasta|Χώρα, Θαλασσινά-Ψάρια, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Ξηρό|Συνδυάστε το, Πιάτα, Τηγανητά|Συνδυάστε το, Λευκές Βουτυρένιες|Χρώμα, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
To Lighea (Λυδία) είναι ένα ευέλικτο λευκό κρασί με χαρακτήρα αξέχαστο, αρωματικό και μεσογειακό και μία φρέσκια ορυκτή φλέβα. Λαμπερό άχυρο-κίτρινο χρώμα με πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη προσφέρει ένα πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο με κλασικές νότες πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή αρώματα (περγαμόντο) και αποχρώσεις των μεσογειακών θάμνων. Η μύτη αντανακλάται τέλεια στον ουρανίσκο, αναζωογονημένη από μια νέα φλέβα ορυκτών. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση σε δεξαμενές για δύο μήνες και τουλάχιστον τρεις μήνες σε φιάλη πριν από την κυκλοφορία.
Mille E Una Notte Sicilia Rosso IGP
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Χαρακτηριστικά, Βαρέλι|Χρώμα, Pasta|Χώρα, Κουζίνα, Ξηρό|Χαρακτηριστικά, Ψητό Κρέας
Τo Mille e una Notte χαρακτηρίζεται από το έντονο μπουκέτο του με άφθονες νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών (πιπεριού και γλυκόριζας). Ο ουρανίσκος είναι αρωματικός και αντικατοπτρίζει τέλεια την μύτη με μαλακές τανίνες και επίμονο τελείωμα. Ένα κρασί με μεγάλη προσωπικότητα και κομψότητα. Ωρίμανση 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά barriques και 24 μήνες στην φιάλη.
Sherazade Sicilia DOC
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Συνδυάστε το, Δεξαμενή|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Pizza|Χώρα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Λοιπά, Κόκκινες|Χαρακτηριστικά