Riserva Curra
Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Πολύπλοκο και νεαρό μπουκέτο από τριαντάφυλλο, βιολέτα, μπαχαρικά, πίσσα και διαπεραστικό ώριμο φρούτο. Ευπρόσδεκτη γλύκα από το αλκοόλ ισορροπεί με την οξύτητα και τις μεταξένιες ταννίνες. Ατελείωτη διάρκεια. Οινοποίηση: Ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές για 28 ημέρες. Παλαίωση σε γαλλικά βαρέλια για 36 μήνες.
Roero Arneis DOCG “Reysu”
Το Arneis, είναι η λευκή τοπική ποικιλία της περιοχής του Πιεμόντε, που ζει στην σκιά τον ερυθρών γιγάντων του Barolo & Barbaresco. Στα χέρια όμως ποιοτικών παραγωγών όπως ο Paolo Manzone, αποδεικνύει τις δυνατότητες του. Ηλικία φυτών 30 έτη, αμπελώνας με αμμώδη σύσταση, και νοτιοανατολικό προσανατολισμό, σε υψόμετρο 400 μέτρων. Βαθύ λεμονί χρώμα, με αρώματα μέτριας έντασης και εντυπωσιακής συμπύκνωσης ( Lime, λευκά λουλούδια, νότες ξηρών καρπών και πυρινόκαρπων φρούτων), στην παλέτα ελαιώδης υφή, ζωντανή οξύτητα και συμπύκνωση.
Rosso di Montalcino
To Rosso di Montalcino είναι πραγματικά ένα "μωρό Brunello", αφού παράγεται από νεότερα αμπέλια. Χαρακτηρίζεται για τη φινέτσα και την αριστοκρατική ομορφιά όπως ακριβώς όλα τα κρασιά του οίκου Biondi- Santi. Χρώμα Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι. Στη μύτη έντονες νότες βανίλιας, λεπτά αρώματα του ευκαλύπτου, δαμάσκηνου και φτέρη. Στη γεύση ισορροπημένο και δομημένο με έντονο και φρουτώδη χαρακτήρα, με ένα μακρύ και επίμονο τελείωμα.
Sancerre Grand Cuvee AOC
Προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία Sauvignon και τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι. Βαθύ κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Η αρχική εντύπωση είναι πλούσια, με αρώματα ώριμων φρούτων (ροδάκινο, αχλάδι) που σχετίζεται με το γλυκό μέλι. Μια φινετσάτη παλέτα αρωμάτων αποκαλύπτεται με νότες λουλουδιών και φρούτα και υποστηρίζεται από εκλεκτά μπαχαρικά (κανέλα). Γενναιόδωρο με έντονη επίθεση από σαρκώδη φρούτα. Λεπτή παλέτα αρωμάτων, ώριμα φρούτα, μέλι και βανίλια. Η πολυπλοκότητα και η διάρκεια της γεύσης καθώς και ένα μακρύ και ζεστό φινάλε απελευθερώνει μια γενναιόδωρη νεαρή ορυκτότητα. ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Το 60% του κρασιού ωριμάζει στα δρύινα βαρέλια των 600 λίτρων και η εμφιάλωση γίνεται 12 μήνες μετά την συγκομιδή.
Semivicoli Rosso Terre Aquilane
Soave Classico DOC Monte Grande
Κίτρινο χρώμα, με αρώματα χρυσών μήλων, ροδάκινων, ώριμου σιταριού και κίτρινων εσπεριδοειδών. Πικάντικες νότες από ελαφρά αποξηραμένη λεβάντα. Ευχάριστο στην μύτη με μέλι και αλμυρές νότες. Η ορυκτότητα είναι το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Monte Grande προσφέροντας του μεγάλη κομψότητα. Πλούσιο και γενναιόδωρο, με νότες πυρηνόκαρπων φρούτων, ξηρών καρπών και κρεμώδες αμύγδαλο. Δροσερή οξύτητα και πολυπλοκότητα με φινίρισμα εσπεριδοειδών. Ο καρπός είναι ώριμος και το κρασί έχει μία μακρά επίγευση του γλυκού αμύγδαλου. Χάρη στην δομή του, ο οίνος αυτός έχει καλό δυναμικό παλαίωσης. Ζύμωση και ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Soave Classicο DOC Colle San Antonio
Έντονο κίτρινο χρώμα, που εκφράζει την πολυπλοκότητα του κρασιού. Φρουτώδες μπουκέτο, διαρκές άρωμα κίτρινων φρούτων όπως ροδάκινο & βερίκοκο, και ένα πλούσιο εξωτικό στοιχείο φρούτων που το καθιστά ιδιαίτερα γλυκό στην μύτη. Απαλά πικάντικο με νότες κανέλας ,φρέσκια βανίλια, μέλι ακακίας και κάστανα. Κομψό και γευστικό στον ουρανίσκο. Η οξύτητα ισορροπεί την γλυκιά αίσθηση του αλκοόλ. Τα δευτερογενή αρώματα που αναπτύσσονται από την περίοδο της ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, δίνουν αυτήν την ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Στο φινίρισμα στρογγυλεμένη παλέτα. Στην επίγευση ανιχνεύονται νότες αμυγδάλου. Ζύμωση και ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Staforte Soave Classico DOC
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αρώματα από φρέσκα φρούτα (βερίκοκο, χρυσό μήλο, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ) καθώς και αποξηραμένο χαμομήλι, λευκά λουλούδια και βανίλια. Γεύση φρέσκια και κομψή με νότες ορυκτών και γραφίτη. Μακρύ τελείωμα από εξωτικά φρούτα (μάνγκο και παπάγια) και βότανα (φασκόμηλο και θυμάρι).
Sur Vulcano Etna Rosso
To Sur Vulcano αναδεικνύει την κομψότητα των τυπικών χαρακτηριστικών της Etna. Το νέο “κοκκινο” της Donna Fugata έχει αρωματικό μπουκέτο, με νότες άγριου βατόμουρου και αρωματικών λουλουδιών, οι οποίες συνοδεύονται από κομψές πικάντικες αποχρώσεις. Η παλέτα είναι απαλή και διαρκής! Ισορροπημένο και επίμονο τελείωμα.
Tancredi Sicilia Rosso IGP
Με έντονο κόκκινο χρώμα το Tancredi προσφέρει έντονο μπουκέτο με νότες βαλσάμικο και γλυκόριζας, που δια πλέκονται με φρουτώδη αρώματα μαύρων μούρων και πικάντικες νότες σκούρου καπνού. Αρωματικός ουρανίσκος που αντανακλά απόλυτα την μύτη. Μαλακές και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Ένα κρασί που ξεχειλίζει από κομψότητα και διάρκεια στον χρόνο. Ωρίμανση σε νέα και μεταχειρισμένα γαλλικά bariques για 12 μήνες και 12 μήνες στην φιάλη.