Aluvional Altamira Malbec
Υψόμετρο 1100 μέτρα, εδάφη, πετρώδη με ποσοστό ασβεστόλιθου και sandy loam. Ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού. Ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και γαλλικά βαρέλια 500 λίτρων. Εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Πυκνά αρώματα από μαύρο κεράσι και φραγκοστάφυλα, με νότες από βανίλια και ορυκτότητα, πυκνότητα και συγκέντρωση στην παλέτα, φρεσκάδα από τις ταννίνες και την οξύτητα, με μεγάλη διάρκεια.
Jose Malbec
Υψόμετρο από 1100 μέτρα έως 1200. Το κοινόσημείοτωναμπελώνωνγιατην παραγωγή αυτού του κρασιού είναι τα μεγαλύτερα ποσοστά ασβεστόλιθου. Ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές με τακτικά pigeage & delestage, και μετά ωρίμανση σε μεταχειρισμένα βαρέλια. Εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Πυκνότητα και εκχείλιση που εκφράζονται με αρώματα μαύρων φρούτων, πικρής σοκολάτας και καφέ, γεμάτο σώμα με ευκίνητη οξύτητα και ταννίνες.
Zuccardi A Malbec
Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, ωρίμανση μέρους του κρασιού σε γαλλικά βαρέλια. Βαθύ λαμπερό ρουμπινί χρώμα, με ευκρινή νεανικά αρώματα από κεράσι, δαμάσκηνο, αποχρώσεις από bitter σοκολάτα και μπαχαρικά. Στην παλέτα ήπιες και ψιλόκκοκες ταννίνες, πλούσιο σώμα και ενσωματωμένη οξύτητα. Χυμώδες και πυκνό.
Zuccardi Q Malbec
Επιλογή σταφυλιών από αμπελώνες σε υψόμετρο 1100 μέτρων. Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τα στέμφυλα για 20 ημέρες με διαδοχικά pigeage & delestage. Μηλογαλακτική μετατροπή και ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και βαρέλια. Βαθύ πορφυρό χρώμα, με σαγηνευτικά αρώματα που δηλώνουν κομψότητα, πολυπλοκότητα και ένταση από φραγκοστάφυλα, κεράσι μύρτιλλα, σοκολάτα και μπαχαρικά. Μεταξένιες ταννίνες, εκχύλιση φρούτου και πλούσιο σώμα με μακρά διάρκεια.
