H Προβηγκία (Provence) θεωρείται η βασίλισσα των ροζέ κρασιών. Η ιστορία της περιοχής στην παραγωγή κρασιού, μετράει πάνω από 2500 χρόνια, με τις ποικιλίες κατάλληλες για ροζέ κρασιά, να καταλαμβάνουν πάνω από την μισή έκταση. Η Προβηγκία είναι η μόνη Γαλλική περιοχή (εκτός του Bordeaux) που έχει χαρακτηριστεί AOC με 23 οινοπαραγωγούς να θεωρούνται επίσημα Cru Classe… ανάμεσά τους Domaine de La Croix, Chateau Saint Maur & Chateau Marguerite.
Απολαύστε τα εξαιρετικά ροζέ κρασιά των : Domaine Sainte Marie, Chateau Miraval & Ancel.
Cuvee Symphonie Fantastique BIO
Η κοινότητα του La Londe είναι από τις πρώτες στην Προβηγκία που κέρδισε ξεχωριστή ονομασία προέλευσης. Το κλίμα ξηρό και μεσογειακό, είναι ιδανικό για οργανική καλλιέργεια. To Fantastique είναι απλά φανταστικό! Προέρχεται από επιλογή των καλύτερων δεξαμενών του cuvée Symphonie. Απαλό ρόζ χρώμα, με κομψά και ευγενικά αρώματα από φρέσκα εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα, και αγριολούλουδα. Παλέτα με δροσερή οξύτητα, μέτριο σώμα, αλλά και λιπαρότητα και φρεσκάδα με διάρκεια.
