Λίγες αμπελοοινικές περιοχές αναγνωρίζονται στις μέρες μας τόσο καλά όσο η Κοιλάδα του ποταμού Λίγηρα. Πρόκειται για μία μεγάλη περιοχή στη Δυτική Γαλλία, δίπλα σχεδόν στον Ατλαντικό Ωκεανό μέχρι τα άκρα της Κεντρικής Γαλλίας.Κορυφαίες λευκές ποικιλίες σταφυλιού της κοιλάδας του Λίγηρα είναι το εξαιρετικό Sauvignon Blanc που εκφράζεται θαυμάσια στη Sancerre και στο Pouilly Fume και μπορεί να δώσει κρασιά πολύ υψηλού επιπέδου.

Ανάμεσα στους καλύτερους : Domaine Jean-Paul Balland