Showing 73–84 of 84 results

Rosacker ΒΙΟ

Σύνθετο και εκφραστικό στη μύτη με αρώματα από μοσχολέμονο, grapefruit, νύξεις εξωτικών φρούτων, βουτύρου και ορυκτότητας. Στην παλέτα φρεσκάδα και ένταση αρωμάτων που τονίζονται από την οξύτητα, μεταξένια υφή και μεγάλη διάρκεια. Κομψότητα από την πιο ευγενική λευκή ποικιλία και ένα από τους καλύτερους αμπελώνες. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες.

Sainte Marie Blanc BIO

Διαυγές, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Νεαρά αρώματα στην μύτη που θυμίζουν εσπεριδοειδή. Στόμα ευχάριστο, με απαλό άγγιγμα ορυκτότητας και ευγενικό φινίρισμα. Η τραγανή οξύτητα χαρίζει φρεσκάδα.  

Sainte Marie Rose BIO

Xαρακτηριστικό απαλό ροζ χρώμα του σολομού. Τα αρώματα φρέσκων φρούτων (ροδάκινο, grapefruit, raspberry) και οι νότες μπαχαρικών, δημιουργούν μια φινετσάτη, κομψή και βελούδινη παλέτα. Θεωρείται ένα από τα κορυφαία κρασιά της Προβηγκίας.  

Sancerre AOC

Το κρασί προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία Sauvignon Blanc. Υποκίτρινο χρώμα με ασημί αντανακλάσεις. Εντυπωσιακή μύτη με ωραία ένταση. Η αρχική εντύπωση είναι κομψή και γλυκιά, με νότες εσπεριδοειδών, αγιόκλημα και λευκό ροδάκινο. Αρώμα φρουτώδες (μάνγκο) και floral με μία φρέσκια ορυκτότητα με νότες μπαχαρικών. Πλήρης ισορροπία με μια επίθεση λεμονιού που ευδοκιμεί σε ένα στρογγυλό και σαρκώδες υλικό (αχλάδι) που υποστηρίζεται από ένα κομψό  φινίρισμα. Νότες μέντας με μία γενναιόδωρη και έντονη επίγευση.

Sancerre Grand Cuvee AOC

Προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία Sauvignon και τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι. Βαθύ κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Η αρχική εντύπωση είναι πλούσια, με αρώματα ώριμων φρούτων (ροδάκινο, αχλάδι) που σχετίζεται με το γλυκό μέλι. Μια φινετσάτη παλέτα αρωμάτων αποκαλύπτεται με νότες λουλουδιών και φρούτα και υποστηρίζεται από εκλεκτά μπαχαρικά (κανέλα). Γενναιόδωρο με έντονη επίθεση από σαρκώδη φρούτα. Λεπτή παλέτα αρωμάτων, ώριμα φρούτα, μέλι και βανίλια. Η πολυπλοκότητα και η διάρκεια της γεύσης καθώς και ένα μακρύ και ζεστό φινάλε απελευθερώνει μια γενναιόδωρη νεαρή ορυκτότητα. ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Το 60% του κρασιού ωριμάζει στα δρύινα βαρέλια των 600 λίτρων και η εμφιάλωση γίνεται 12 μήνες μετά την συγκομιδή.

Studio by Miraval

Το Studio by Miraval, είναι το καινούργιο ροζέ της θρυλικής οικογένειας Perrin, που έρχεται για να εκφράσει την μεσογειακή πλευρά της Προβηγκίας με τον πιο κομψό και κοσμοπολίτικο τρόπο. Το Studio by Miraval, προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στην θάλασσα. Στην ποικιλιακή σύνθεση εκτός από τα Grenache, Cinsault & Rolle, έχουμε και το Tibouren, που ευδοκιμεί σε αυτούς τους αμπελώνες και προσθέτει την μεσογειακή πινελιά. Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, που έχουν σχήμα αυγού. Αυτό διευκολύνει την κίνηση από τις οινολάσπες χωρίς να χρειάζεται ανάδευση. Εκτός από το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, που είναι δεδομένο από την οικογένεια Perrin, μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στην φιάλη ώστε να αποτυπώσει την κομψότητα της Προβηγκίας στις καθημερινές μας στιγμές.  

Vincent Dampt Chablis

Όμορφο λευκό κρασί από τη διάσημη ζώνη του Chablis, από έναν από τους διασημότερους παραγωγούς της. Στην μύτη αρώματα μέτριας έντασης από φρέσκο πράσινο μήλο και μοσχολέμονο, άνθη αμυγδαλιάς και ορυκτές νότες. Μέτριο σώμα με ζωηρή οξύτητα που τονίζει το αρωματικό προφίλ και χαρίζει διάρκεια.

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Cotes de Lechet

Το Côtes de Lechet είναι ένα από τα φημισμένα 1er Cru του Chablis, επιπλέων είναι και η έδρα του Domaine Vicent Dampt, οπότε το γνωρίζουν καλύτερα από κάθε άλλο αμπελώνα της ζώνης. Βαθύ λεμονί χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με νότες αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Γεμάτο, πλούσιο και ισορροπημένο σώμα, που αφήνει μια ευχάριστη ορυκτότητα στο τελείωμα του. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons

Το Vaillons είναι από τα πιο αναγνωρισμένα 1er Cru του Chablis. Λαμπερό λεμονί χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινο μήλο, λευκά λουλούδια, νότες από βούτυρο και ορυκτές αποχρώσεις. Στην παλέτα φρεσκάδα και λιπαρότητα με επίμονο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Vincent Dampt Chablis Grand Cru Blanchot

Το συγκεκριμένο κρασί χαρακτηρίζεται ως ένα “Mεγάλο Kρασί”. Η μύτη εμφανίζει κρεμώδεις νότες βουτύρου σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, αποξηραμένα βερίκοκα και ανανά. Στον ουρανίσκο πικάντικες νότες και μια υποκείμενη ορυκτότητα. Διακριτικό άρωμα ώριμων φρούτων και λουλουδιών, με μαγευτική πολυπλοκότητα ακολουθούνται από πλούσιο, γεμάτο σώμα, για να καταλήξουν σε ένα εντυπωσιακό και επίμονο τελείωμα.

Volnay Rouge BIO

Σύνθετα και κυρίως κομψά αρώματα κόκκινων φρούτων βουτηγμένων σε μπαχαρικά και καφέ, μεταξένια υφή και ήπιες ταννίνες, αλλά ώριμο και φρουτώδες προφίλ, με αξιοσημείωτη διάρκεια.

You Are Maur

Η ανέμελη και ευδιάθετη εμφάνιση της φιάλης περιέχει ένα σαγηνευτικό ροζέ με απαλό χρώμα, έντονο αρωματικό χαρακτήρα με φρέσκα πυρινόκαρπα φρούτα, βατόμουρα και ανθικές νότες, λιπαρό στην παλέτα, με δροσερή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Μία εξαιρετική εμπειρία!