To Veneto, παράγει τα περισσότερα DOC κρασιά της Ιταλίας, και είναι η δεύτερη σε παραγωγή κρασιού περιοχή της χώρας. Το αγαπημένο απεριτίφ των Ιταλών, Prosecco, μαζί με τις γνωστές ποικιλίες Valpolicella και Soave, παράγονται στο Veneto. Στην περιοχή και συγκεκριμένα στους λόφους γύρω από την Verona παράγεται από τα καλύτερα αμπέλια της περιοχής, ένα κρασί από τα πιο premium παγκοσμίως, το Amarone della Valpolicella.
Βρείτε τα υπέροχα κρασιά του Veneto στους : Azienta Agricola di Graziano Pra, Cantine Pirovano, Vinicola Tombacco, La Tordera, Bianca Vigna
Caruso Vino Bianco Semi Dry
Οινοποίηση: Σε δεξαμενές από χάλυβα, αφού ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση, το κρασί μεταγγίζεται φιλτραρισμένο και τριπλό, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η κορυφαία ποιότητα.
Αποθήκευση και γήρανση: σε κελάρι ελεγχόμενης υγρασίας σε θερμοκρασία 10-12 ° C. Χρώμα, άχυρο κίτρινο με πράσινες αποχρώσεις . Μπουκέτο, κομψό και ευχάριστο με αρώματα μήλου. Γεύση, Ημίξηρο κρασί, βελούδινο, φρουτώδες με υπαινιγμούς από χρυσά μήλα και ακακία. Καλή οξύτητα και επίμονη στον ουρανίσκο.
