Fut de Chene Grand Cru
Θεωρείται το «θαύμα» του Henri Giraud, και καταφέρνει να κερδίζει τις εντυπώσεις με την εξαιρετική του ποιότητα. Χρυσό, όμορφο χρώμα με ρόζ ανταύγειες. Στην μύτη αποξηραμένοι καρποί που ακολουθούνται από θυμάρι, κακάο, πιπέρι, αποξηραμένα λουλούδια, μανιτάρια Morel και άρωμα σάλτσας κρέατος. Εύπλαστο, πλούσιο και γεμάτο σώμα, με ουσιαστική, κρεμώδη και φρέσκια γεύση που συνεπαίρνει κάθε ουρανίσκο.
Fut de Chene Grand Cru Rose
Η «Fut de Chene Rose» είναι το «Φαινόμενο» της οικογένειας Giraud, αφού διαφέρει από τα κρασιά της ίδιας περιοχής με ιδιότητες που αναπτύσσονται για πρώτη φορά. Μια υπέροχη σαμπάνια από τον οίκο Henri Giraud, με εξαιρετικό ροζ χρώμα του σολομού, λεπτές φυσαλίδες, νότες σπασμένων βράχων, λουλουδιών, πορτοκαλιού, μανταρινιού και δυόσμου που καταλήγουν σε ένα κρυσταλλικό και ταυτόχρονα στυλάτο φινίρισμα.
Il Baciale
“Il Bacialé ”, σημαίνει “ο προξενητής”, στην τοπική διάλεκτο, το συγκεκριμένο κρασί είναι ένας αρμονικός γάμος της ποικιλίας Barbera, με τις ποικιλίες, Pinot Noir, Caber- net Sauvignon και Merlot. Το αποτέλεσμα? Αδιαμφισβήτητα, ένα κομψό, εύγεστο και πολύπλοκο κρασί. Χρώμα έντονο ρουμπινί με μωβ αποχρώσεις. Στο στόμα αφήνει μία ζεστή αίσθηση. Ο ουρανίσκος παρουσιάζει μεθυστικά ζουμερά φρούτα του δάσους. Μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση ολοκληρώνουν το κρασί.
Lumera Rosato Sicilia DOC
Ένα ασυνήθιστο ροζέ! Kαρπός μιας στοχευμένης επιλογής κόκκινων σταφυλιών. Χρώμα λαμπερό ροζ προσφέρει ένα άφθονο και ευωδιαστό μπουκέτο με φρουτώδεις νότες από άγριες φράουλες και ρόδι που συνδυάζονται με λουλουδένια αρώματα από βιολέτες. Ο ουρανίσκος είναι φρέσκος με καλή δομή και ευχάριστη επιμονή από φρουτώδες νότες. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ψυχρή διαβροχή στην πρέσα για 12-24 ώρες στους 10 °, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ωρίμανση σε δεξαμενές για δύο μήνες και άλλους τρεις μήνες στην φιάλη.
