Boggina A BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Συνδυάστε το, Ιταλία, Val D’arno Di Sopra|Συνδυάστε το, Βαρέλι|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Σάλτσες, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Petrolo|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Λοιπά, Τυριά-Αλλαντικά, Παρμεζάνα, Πιάτα, Κόκκινο Κρέας, Ξηρό|Χαρακτηριστικά
Σε αντίθεση με τα άλλα κρασιά του κτήματος το Torrione είναι χαρμάνι από τους αμπελώνες: Boggina (Sangiovese), Galatrona (Merlot), Campo Lusso (Caber- net Sauvignon). Χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές, barriques και μεγάλα βαρέλια 40Hl. Μέτριο λαμπερό ρουμπινί χρώμα, φρέσκα αρώματα από κόκκινα φρούτα, βότανα και πιπέρι, χυμώδες με οξύτητα που τονίζει το φρούτο, ταννίνες μέτριας έντασης και κρεμώδη υφή. Παραγωγή: 50000 φιάλες. Πρώτη χρονιά κυκλοφορίας: 1988.
Moscato d’Asti, Vigna Senza Nome
Παραγωγός, Braida|Χώρα, Ιταλία, Piedmont|Χαρακτηριστικά, Ημιαφρώδες|Χρώμα, Λευκό|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά, Παρμεζάνα, Με Φρούτα|Χαρακτηριστικά