Meursault Blanc BIO
Μέσος όρος ηλικίας του αμπελώνα είναι 50 έτη. Το υψόμετρο είναι στα 230 μέτρα και ο προσανατολισμός νότιο ανατολικός. Ιδανικές συνθήκες δηλαδή που καταλήγουν σε λαμπερό και έντονο λεμονί χρώμα, με κομψά και πυκνά αρώματα από εσπεριδοειδή, μπαχαρικά, βουτυρένια υφή, οξύτητα ψυχρού κλίματος και διάρκεια.
Poligonos Gualtallary Malbec
Υψόμετρο 1300 μέτρα, εδάφη alluvial και αιολικά, με ποσοστά άμμου, χαλικιών και ανθρακικού ασβεστίου. Ζύμωση και ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού. Η ποικιλία εκφράζεται ελεύθερα χωρίς παρεμβολές ξύλου, με βαθύ χρώμα, άφθονα φρέσκα μαύρα φρούτα του δάσους, νότες από βιολέτα και μαύρο πιπέρι, κομψές ταννίνες και ζουμερή μεγάλη διάρκεια.
