Showing all 5 results

Brunei Brut Valdobbiadene Superiore Prosecco DOCG

Προέρχεται από αμπελώνα 6,8 εκταρίων (68 στρέμματα) με ηλικία φυτών 60 έτη. Υψόμετρο 180 μέτρα. Υπολειπόμενα σάκχαρα 7,5gr/lt. Θειώδη: 95mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Σύνθετα αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού, εξωτικά φρούτα, λευκά λουλούδια και πούδρα αμυγδάλου. Ξηρό και αρωματικό στην παλέτα με πλούσιο αφρισμό και δροσιστική οξύτητα που τονίζουν το αρωματικό προφίλ.

Otreval Rive Di Guia Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Αμπελώνας 1,3 εκταρίων (13 στρέμματα), μεγάλης ηλικλιας φυτά 60 ετών. Υψόμετρο 300 μέτρα. Υπολειπόμενα σάκχαρα 0gr/lt. Θειώδη: 85mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Παραμονή στην κλειστή δεξαμενή για 3 μήνες (extended Charmat Method). Νεανικά και επίμονα αρώματα από ώριμα μήλα, αχλάδι, ορυκτές νότες και αγριολούλουδα, marzipan και brioche. Λεμονάτη οξύτητα, πλούσιος αφρισμός και διαύγεια αρωμάτων που οδηγούν σε μεγάλη διάρκεια.

Porto White

Ανοιχτό ροζ χρώμα, καθαρό και φωτεινό. Ευχάριστο και γοητευτικό άρωμα κερασιού και φρέσκων φρούτων. Γεύση κομψή και γλυκιά που προέρχεται από τα σταφύλια του μοσχάτου με ένα ίχνος οξύτητας. Ωραία μπουκέτο από φρουτώδη αρώματα φρέσκο και ευχάριστο.

Re di Fiori

Ένα εξαιρετικό Riesling, από ένα κορυφαίο οινοποιείο! Έντονο και με ζωντάνια. Όταν είναι «νεαρό» εκφράζει νότες εσπεριδοειδών και πράσινου μήλου, κατά την διάρκεια της ωρίμανσης αναδεικνύει τις αναζωογονητικές ορυκτές-petrol αποχρώσεις. Φρέσκο στον ουρανίσκο λόγω της φυσικής υψηλής οξύτητας της ποικιλίας και του μεγάλου υψομέτρου που ωριμάζουν τα σταφύλια, με έντονη την παρουσία εξωτικών φρούτων και λουλουδιών.

Soave Classicο DOC Colle San Antonio

Έντονο κίτρινο χρώμα, που εκφράζει την πολυπλοκότητα του κρασιού. Φρουτώδες μπουκέτο, διαρκές άρωμα κίτρινων φρούτων όπως ροδάκινο & βερίκοκο, και ένα πλούσιο εξωτικό στοιχείο φρούτων που το καθιστά ιδιαίτερα γλυκό στην μύτη. Απαλά πικάντικο με νότες κανέλας ,φρέσκια βανίλια, μέλι ακακίας και κάστανα. Κομψό και γευστικό στον ουρανίσκο. Η οξύτητα ισορροπεί την γλυκιά αίσθηση του αλκοόλ. Τα δευτερογενή αρώματα που αναπτύσσονται από την περίοδο της ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, δίνουν αυτήν την ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Στο φινίρισμα στρογγυλεμένη παλέτα. Στην επίγευση ανιχνεύονται νότες αμυγδάλου. Ζύμωση και ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.