Anthilia Sicilia DOC Bianco
Μέτριο κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγιες. Η μύτη παρουσιάζει ένα φρέσκο και φρουτώδες μπουκέτο με νότες λευκών καρπών (ροδάκινο) σε συνδυασμό με μυρωδιές αρωματικών βοτάνων. Στον ουρανίσκο βρίσκουμε και πάλι το φαινομενικό φρουτώδες σημάδι, ανανεωμένο από ευχάριστη ευελιξία και ελαφρώς τραγανή επίγευση. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωριμάζει σε δεξαμενές για δύο μήνες και στη συνέχεια τρεις μήνες στη φιάλη.
Gaba Do XiL Blanc BIO
Λαμπερό και διαυγές λεμονί χρώμα, μέτρια ένταση νεανικών και σύνθετων αρωμάτων από μοσχολέμονο, αχλάδι και ορυκτές αποχρώσεις. Δροσερή οξύτητα, με μέτριο σώμα και βουτυρένια υφή με αξιοσημείωτη συγκέντρωση και διάρκεια. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: υψόμετρο 500 μέτρων, σχιστολιθικά εδάφη με ποσοστά κόκκινου πηλού. Χειρωνακτικός τρύγος. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ιθαγενείς ζύμες, αλκοολική ζύμωση. ΩΡΙΜΑΝΣΗ: για 4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η ποικιλία Godello στο φυσικό της περιβάλλον, το Valdeoerras της βορειοδυτικής Ισπανίας.
La Fuga Sicilia DOC
Μέτριο κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγιες. Η μύτη παρουσιάζει ένα φρέσκο και φρουτώδες μπουκέτο με νότες λευκών καρπών (ροδάκινο) σε συνδυασμό με μυρωδιές αρωματικών βοτάνων. Στον ουρανίσκο βρίσκουμε και πάλι το φαινομενικό φρουτώδες σημάδι, ανανεωμένο από ευχάριστη ευελιξία και ελαφρώς τραγανή επίγευση. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωριμάζει σε δεξαμενές για δύο μήνες και στη συνέχεια τρεις μήνες στη φιάλη.
Pinot Grigio
Απαλό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ευχάριστα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα και νότες μελιού. Γεύση βελούδινη και αρμονική. Μέτρια οξύτητα, ελαφρύ σώμα, με φρουτώδη και έντονα ανθικό χαρακτήρα. Νότες από μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή καθώς και αναμνήσεις από αγριολούλουδα. Ευχάριστο, αρωματικό και τραγανό.
