“Gianni Masciarelli” Trebbiano d’Abruzzo
Κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες, και φρουτώδες έντονο μπουκέτο, με νότες μήλου και αχλαδιού. Λεπτό άρωμα από χρυσό μήλο, ροδάκινο και βότανα. To Trebbiano d’Abruzzo είναι ένα κρασί αρωματικό, ευέλικτο και φρέσκο. Ισορροπημένο, πολύπλοκο και με δικό του χαρακτήρα, με νότες εσπεριδοειδών στο τελείωμά του.
Alne Extra Dry Prosecco DOC
Το Alne προέρχεται από αμπέλώνα 6 εκταρίων (60 στρέμματα). Υπολειπόμενα σάκχαρα 15gr/lt. Θειώδη: 100mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Νεανικά αρώματα από φρέσκο αμύγδαλο, λευκά λουλούδια, μήλο, μοσχολέμονο και βανίλια. Επίμονος αφρισμός και ζωντανή οξύτητα ισορροπούν με τα φρέσκα και ώριμα φρούτα.
Anthilia Sicilia DOC Bianco
Μέτριο κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγιες. Η μύτη παρουσιάζει ένα φρέσκο και φρουτώδες μπουκέτο με νότες λευκών καρπών (ροδάκινο) σε συνδυασμό με μυρωδιές αρωματικών βοτάνων. Στον ουρανίσκο βρίσκουμε και πάλι το φαινομενικό φρουτώδες σημάδι, ανανεωμένο από ευχάριστη ευελιξία και ελαφρώς τραγανή επίγευση. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωριμάζει σε δεξαμενές για δύο μήνες και στη συνέχεια τρεις μήνες στη φιάλη.
Batard Montrachet Grand Cru BIO
Ο αμπελώνας σημείο αναφοράς για την ποικιλία του Chardonnay, και ένα ισχυρό επιχείρημα στην δημοτικότητα του. Έντονα και σύνθετα αρώματα, κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών σε περιβάλλον μπαχαρικών και λουλουδιών, γεμάτο σώμα με βουτυρένια και λιπαρή υφή, καθαρότητα ποικιλιακών αρωμάτων και μεγάλη διάρκεια.
Brunei Brut Valdobbiadene Superiore Prosecco DOCG
Προέρχεται από αμπελώνα 6,8 εκταρίων (68 στρέμματα) με ηλικία φυτών 60 έτη. Υψόμετρο 180 μέτρα. Υπολειπόμενα σάκχαρα 7,5gr/lt. Θειώδη: 95mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Σύνθετα αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού, εξωτικά φρούτα, λευκά λουλούδια και πούδρα αμυγδάλου. Ξηρό και αρωματικό στην παλέτα με πλούσιο αφρισμό και δροσιστική οξύτητα που τονίζουν το αρωματικό προφίλ.
Caruso Vino Bianco Semi Dry
Οινοποίηση: Σε δεξαμενές από χάλυβα, αφού ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση, το κρασί μεταγγίζεται φιλτραρισμένο και τριπλό, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η κορυφαία ποιότητα.
Αποθήκευση και γήρανση: σε κελάρι ελεγχόμενης υγρασίας σε θερμοκρασία 10-12 ° C. Χρώμα, άχυρο κίτρινο με πράσινες αποχρώσεις . Μπουκέτο, κομψό και ευχάριστο με αρώματα μήλου. Γεύση, Ημίξηρο κρασί, βελούδινο, φρουτώδες με υπαινιγμούς από χρυσά μήλα και ακακία. Καλή οξύτητα και επίμονη στον ουρανίσκο.
Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo
Chassagne Montrachet
Μία εξαιρετική λευκή Βουργουνδία, από το ξεχωριστό αμπελοτόπι Chassagne Montrachet . Πυκνά και σύνθετα αρώματα από γλυκά μπαχαρικά, άνθη ακακίας, πυρινόκραπα φρούτα και εσπεριδοειδή, με νότες από ξηρούς καρπούς, πληθωρικό στην παλέτα με τονισμένη οξύτητα και μεγάλη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΣΗΣΗ-ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, ωρίμανση για 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barriques).
Corton Charlemagne Grand Cru “Les Vigne Dieu” BIO
Μέσος όρος ηλικίας του αμπελώνα είναι 60 έτη. Το υψόμετρο είναι στα 300 μέτρα και ο προσανατολισμός νότιο ανατολικός. H απότομη κλίση και ο νότιο ανατολικός προσανατολισμός εκμεταλλεύονται τις πολύτιμες ακτίνες του ήλιου. Απολαμβάνουμε πυκνά και εξελισσόμενα αρώματα από πυρινόκαρπα φρούτα, ανθικές και μπαχαρένιες νότες, γεμάτο σώμα με σφριγηλή οξύτητα, λιπαρή υφή και μεγάλη διάρκεια.
