Showing 13–24 of 24 results

Otreval Rive Di Guia Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Αμπελώνας 1,3 εκταρίων (13 στρέμματα), μεγάλης ηλικλιας φυτά 60 ετών. Υψόμετρο 300 μέτρα. Υπολειπόμενα σάκχαρα 0gr/lt. Θειώδη: 85mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Παραμονή στην κλειστή δεξαμενή για 3 μήνες (extended Charmat Method). Νεανικά και επίμονα αρώματα από ώριμα μήλα, αχλάδι, ορυκτές νότες και αγριολούλουδα, marzipan και brioche. Λεμονάτη οξύτητα, πλούσιος αφρισμός και διαύγεια αρωμάτων που οδηγούν σε μεγάλη διάρκεια.

Otto Soave Classico DOC

Ελκυστικό λεμονί χρώμα, με φρέσκο, λουλουδένιο και διακριτικά τροπικό άρωμα, ώριμα αχλάδια και νότες καπνισμένου ξύλου. Αρώματα από αμύγδαλο και γιασεμί είναι ιδιαίτερα εμφανή όπως και αυτά των λευκών φρούτων. Όμορφη υφή και ζουμερό στον ουρανίσκο. Μεσαίο σώμα, υπέροχα γευστικό με έναν υπαινιγμό από φουντούκι και ορυκτό φινίρισμα.

Paparazzi Day BIO

Aπαλό ροζ χρώμα με χρυσαφένιες αποχρώσεις. Στην μύτη τα αρώματα των εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών συναντούν στην παλέτα τα αρώματα από ροδάκινο και βερίκοκα. Ντελικάτο με μακρά επίγευση!

Re di Fiori

Ένα εξαιρετικό Riesling, από ένα κορυφαίο οινοποιείο! Έντονο και με ζωντάνια. Όταν είναι «νεαρό» εκφράζει νότες εσπεριδοειδών και πράσινου μήλου, κατά την διάρκεια της ωρίμανσης αναδεικνύει τις αναζωογονητικές ορυκτές-petrol αποχρώσεις. Φρέσκο στον ουρανίσκο λόγω της φυσικής υψηλής οξύτητας της ποικιλίας και του μεγάλου υψομέτρου που ωριμάζουν τα σταφύλια, με έντονη την παρουσία εξωτικών φρούτων και λουλουδιών.

Sainte Marie Blanc BIO

Διαυγές, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Νεαρά αρώματα στην μύτη που θυμίζουν εσπεριδοειδή. Στόμα ευχάριστο, με απαλό άγγιγμα ορυκτότητας και ευγενικό φινίρισμα. Η τραγανή οξύτητα χαρίζει φρεσκάδα.  

Sainte Marie Rose BIO

Xαρακτηριστικό απαλό ροζ χρώμα του σολομού. Τα αρώματα φρέσκων φρούτων (ροδάκινο, grapefruit, raspberry) και οι νότες μπαχαρικών, δημιουργούν μια φινετσάτη, κομψή και βελούδινη παλέτα. Θεωρείται ένα από τα κορυφαία κρασιά της Προβηγκίας.  

Stony Cape Chenin Blanc

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, φρουτώδες και φρέσκο άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Ελαφρύ σώμα, ξηρό, κομψό, κρεμώδες με ένα πολύ φρέσκο και καθαρό φινίρισμα που δείχνει μια καλά ισορροπημένη μεταλλικότητα και οξύτητα. Στην Νότια Αφρική το Chenin Blan ονομάζεται Steen και είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία λευκών σταφυλιών.

Studio by Miraval

Το Studio by Miraval, είναι το καινούργιο ροζέ της θρυλικής οικογένειας Perrin, που έρχεται για να εκφράσει την μεσογειακή πλευρά της Προβηγκίας με τον πιο κομψό και κοσμοπολίτικο τρόπο. Το Studio by Miraval, προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στην θάλασσα. Στην ποικιλιακή σύνθεση εκτός από τα Grenache, Cinsault & Rolle, έχουμε και το Tibouren, που ευδοκιμεί σε αυτούς τους αμπελώνες και προσθέτει την μεσογειακή πινελιά. Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, που έχουν σχήμα αυγού. Αυτό διευκολύνει την κίνηση από τις οινολάσπες χωρίς να χρειάζεται ανάδευση. Εκτός από το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, που είναι δεδομένο από την οικογένεια Perrin, μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στην φιάλη ώστε να αποτυπώσει την κομψότητα της Προβηγκίας στις καθημερινές μας στιγμές.  

Vincent Dampt Chablis

Όμορφο λευκό κρασί από τη διάσημη ζώνη του Chablis, από έναν από τους διασημότερους παραγωγούς της. Στην μύτη αρώματα μέτριας έντασης από φρέσκο πράσινο μήλο και μοσχολέμονο, άνθη αμυγδαλιάς και ορυκτές νότες. Μέτριο σώμα με ζωηρή οξύτητα που τονίζει το αρωματικό προφίλ και χαρίζει διάρκεια.

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Cotes de Lechet

Το Côtes de Lechet είναι ένα από τα φημισμένα 1er Cru του Chablis, επιπλέων είναι και η έδρα του Domaine Vicent Dampt, οπότε το γνωρίζουν καλύτερα από κάθε άλλο αμπελώνα της ζώνης. Βαθύ λεμονί χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με νότες αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Γεμάτο, πλούσιο και ισορροπημένο σώμα, που αφήνει μια ευχάριστη ορυκτότητα στο τελείωμα του. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons

Το Vaillons είναι από τα πιο αναγνωρισμένα 1er Cru του Chablis. Λαμπερό λεμονί χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινο μήλο, λευκά λουλούδια, νότες από βούτυρο και ορυκτές αποχρώσεις. Στην παλέτα φρεσκάδα και λιπαρότητα με επίμονο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Vincent Dampt Chablis Grand Cru Blanchot

Το συγκεκριμένο κρασί χαρακτηρίζεται ως ένα “Mεγάλο Kρασί”. Η μύτη εμφανίζει κρεμώδεις νότες βουτύρου σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, αποξηραμένα βερίκοκα και ανανά. Στον ουρανίσκο πικάντικες νότες και μια υποκείμενη ορυκτότητα. Διακριτικό άρωμα ώριμων φρούτων και λουλουδιών, με μαγευτική πολυπλοκότητα ακολουθούνται από πλούσιο, γεμάτο σώμα, για να καταλήξουν σε ένα εντυπωσιακό και επίμονο τελείωμα.