Solicchiata,Sicily, Ιταλία |
Nerello Mascalese |
15 % Vol. |
12-14°C |
Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινο κρέας, σύνθετες σάλτσες, ώριμα τυριά,
αλλαντικά, pasta, rissoto, μανιτάρια και κυνήγι.
Επιδέχεται παλαίωση.
Προ φυλλοξηρικά αμπέλια 80-90 ετών σε κύπελλο. Χειρωνακτικός τρύγος, εκχύλιση 18 ημέρες απαλή πίεση, μηλογαλακτική, ωρίμανση 14 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Έντονα αρώματα ώριμων μαύρων και κόκκινων κερασιών, δαμάσκηνα, νότες από τριαντάφυλλο και πικρή σοκολάτα. Πληθωρικό και σύνθετο στην παλέτα με ευκρίνεια φρούτου και ηφαιστειακή ορυκτότητα, κομψές ταννίνες και μεγάλη διάρκεια. Ωρίμανση σε βαρέλια 1000 λίτρων.
Solicchiata,Sicily, Ιταλία |
Nerello Mascalese |
15 % Vol. |
12-14°C |
Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινο κρέας, σύνθετες σάλτσες, ώριμα τυριά,
αλλαντικά, pasta, rissoto, μανιτάρια και κυνήγι.
Επιδέχεται παλαίωση.
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.