Click to enlarge
Corton Charlemagne Grand Cru “Les Vigne Dieu” BIO €235,60
Back to products
Cote de Beaune - Villages “La Cabotte” BIO €53,00
Domaine d'Ardhuy

Batard Montrachet Grand Cru BIO

€435,90

Ο αμπελώνας σημείο αναφοράς για την ποικιλία του Chardonnay, και ένα ισχυρό επιχείρημα στην δημοτικότητα του. Έντονα και σύνθετα αρώματα, κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών σε περιβάλλον μπαχαρικών και λουλουδιών, γεμάτο σώμα με βουτυρένια και λιπαρή υφή, καθαρότητα ποικιλιακών αρωμάτων και μεγάλη διάρκεια.

Εκκαθάριση
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 37051 Κατηγορίες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Περιγραφή

Batard Montrachet, Burgundy, Γαλλία

Chardonnay

13,5 % Vol.

10°C

Ταιριάζει με κρεμώδης σάλτσες με λευκά ψάρια και πουλερικά, risotto,
αστακός, καραβίδες, ώριμα τυριά και φτερωτό κυνήγι.

Επιδέχεται παλαίωση.

Bio

Επιπλέον πληροφορίες
Color

Λευκό
Country

Γαλλία
Region

Burgundy
Brand

Domaine d'Ardhuy
Features

BIO, Biodynamic, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)
Pair it

Αστακός – Καραβίδες, Κρεμώδης Σάλτσες, Λευκά Ψάρια, Πουλερικά, Ριζότο, Φτερωτό Κυνήγι, Ώριμα – Παλαιωμένα Τυριά
Varieties

Chardonnay
Μέγεθος

750 ml
About Domaine d'Ardhuy
logo-domaine-d-ardhuy

Μια ιστορία αγάπης. Ο Gabriel D’Ardhuy και η Eliane Andre, ερωτεύτηκαν. Ο καρπός αυτής της ιστορίας αγάπης ήταν 7 παιδιά και 38,5 εκτάρια! (385 στρέμματα) στην πατρίδα του Pinot Noir & Chardonnay, Cote D’Or. O αμπελώνας απαρτίζεται από 45 διαφορετικές ονομασίες προέλευσης, μεταξύ αυτών 6 Grand Cru & 15 Premier Cru!

Οι διαφορετικές αποχρώσεις των 125 αμπελοτεμαχίων είναι επίπονη και δημιουργική διαδικασία που προσφέρει όμως σε εμάς την μέγιστη απόλαυση και δικαιολογεί στο έπακρο την αγάπη στο Domaine D’ Ardhuy! Η καλλιέργεια γίνεται με βιοδυναμικές πρακτικές.

Compare

Chateau Pertignas Bordeaux Supérieur AOC

€20,00
Κομψό και αρωματικό Superieur ερυθρό κρασί από την περιοχή του Μπορντώ (Bordeaux). Πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα, μαλακές και αρμονικές τανίνες και ευχάριστη πικάντικη επίγευση. Άρωμα φρέσκο με φρουτώδεις νότες αλλά και νότες πιπεριάς. Μεσαίο σώμα. Χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα. Παλαιώνει για 22 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view

Σχετικά προϊόντα

Compare

La Vieille Ferme Rose

From: €9,40
Ένα εξαιρετικό ροζέ κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού. Χρώμα παστέλ ροζ. Μύτη φρέσκια και πολυαρωματική, μπουκέτο κομψό με νότες κόκκινου φρούτου (φραγκοστάφυλλου και κερασιού) και εσπεριδοειδή. Καλή ισορροπία μεταξύ ωριμότητας φρούτου και οξύτητας στο στόμα. Φρέσκο, ισορροπημένο και κομψό.  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Pinot Noir BIO

€29,40
Από αμπελώνες που βρίσκονται στο Cham- bolle Musigny και Morey Saint Denis. Ηλικία φυτών 45 έτη, προσανατολισμός νοτιοανατολικός, σύσταση εδαφών άργιλο πετρώδη. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 40% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 30% καινούργια βαρέλια και 70% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Έμφαση στην καθαρότητα των ποικιλιακών αρωμάτων με μεταξένιες τανίνες και μεγάλη διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Reserve Rouge

€13,00
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας. Ζύμωση - Ωρίμανση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Echezeaux BIO

€294,50
Ηλικία φυτών 70 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών κυρίως ασβεστόλιθος Μarl & Loam. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά σύνθετα και νεανικά αρώματα που με τον χρόνο θα εξελιχθούν. Κυριαρχούν τα ζουμερά φρέσκα φρούτα του δάσους με μπαχαρικά και βοτανικές νότες. Στην παλέτα δυναμισμός και κομψότητα από τις φίνες τανίνες του άφθονου φρούτου και της μακράς επίγευσης.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Hautes Cotes de Nuits Blanc BIO

€33,00
Από τους αμπελώνες στο Chevannes. Εδάφη ασβεστολιθικά και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, πίεση ολόκληρων των τσαμιών whole bunch pressing, στατική απολάσποση, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, ωρίμανση 70% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 30% σε γαλλικά barriques (νέα). Λαμπερό λεμονί χρώμα, με εκφραστικά αρώματα από πυρινόκραπα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και γενναιόδωρο με ορυκτές αποχρώσεις.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Cuvee Symphonie Cru Classe Rose BIO

From: €33,00
Ένα από τα πιο σπουδαία ροζέ κρασιά της διάσημης περιοχής του Côtes de Provence. Φινέτσα, κομψότητα και αρωματική ευχαρίστηση. Φωτεινό με μία ελαφριά ροζ απόχρωση. Μύτη floral με λεπτά αρώματα λευκών λουλουδιών και φρούτων του πάθους. Στο στόμα δροσερή οξύτητα, ελαφρά πικάντικη με νότες από ροδάκινο, φλούδα πορτοκαλιού και εξωτικά φρούτα. Ένα “ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΑΣΙ” για την γαστρονομία.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Bourgogne Pinot Noir

€23,60
Ποιοτικό ερυθρό κρασί από την περιοχή της Βουργουνδίας. Λεπτό και ντελικάτο στη γεύση, το Pinot Noir προέρχεται από τη θρυλική ποικιλία σταφυλιών που ευδοκιμεί στη Βουργουνδία. Χρώμα μέτριο ρουμπινί με βυσσινί αποχρώσεις. Εκφραστικό στη μύτη. Εκφραστικά και κομψά αρώματα από μαύρο κεράσι, βατόμουρα και φρεσκοκομμένο καπνό. Στην παλέτα μεταξένια υφή, μαλακές τανίνες και ζουμερό φρούτο με διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers

€88,40
Ηλικία φυτών 25 έτη, προσανατολισμός νότιο ανατολικός, σύσταση εδαφών πετρώδη με ποσοστά πηλού. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, πυκνά κα εξελισσόμενα αρώματα με έμφαση στα μαύρα φρούτα του δάσους (blacberries, blueberries) με μπαχαρένιες αποχρώσεις, μεταξένιες τανίνες, πλούσιο σώμα και μεγάλη διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view