buywine.gr buywine.gr
Login / Register
0 Wishlist
0 Compare
0 items / €0,00
buywine.gr buywine.gr
  • Παραγωγός

    • ΓΑΛΛΙΑ
      • Ancel
      • Chateau Clarisse
      • Chateau de Beaucastel
      • Chateau Miraval
      • Chateau Pertignas
      • Chateau Saint-Maur
      • Chateau Sainte Marguerite
      • David Duband
      • Domaine d' Ardhuy
      • Domaine de la Croix
      • Domaine La Cabotte
      • Domaine Sainte Marie
      • Domaine Vincent Dampt
      • Famille Perrin
      • Henri Giraud
      • Jean Paul Balland
      • Laurent Ponsot
      • La Vielle Ferme
      • Olivier Leflaive
      • Terres d' Etoiles
    • ΙΣΠΑΝΙΑ
      • Ossian
      • Telmo Rodriguez
    • ΙΤΑΛΙΑ
      • Anno Domini
      • Bianca Vigna
      • Biondi Santi
      • Bosio Family Estates
      • Braida
      • Bruno Rocca
      • Cantine Pirovano
      • Castello di Buttrio
      • Domenico Clerico
      • Donnafugata
      • La Tordera
      • Lis Neris
      • Masciarelli
      • Paolo Manzone
      • Petrolo
      • Pietradolce
      • Pra
      • Querciabella
      • Tenuta di Biserno
      • Tenute Neirano
      • Vinicola Tombacco
    • ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
      • Zuccardi
    • Ν. ΑΦΡΙΚΗ
      • Stony Cape
    • ΝΕΑ ΖΗΛΑΝΔΙΑ
      • Tenute di Biserno
    • ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ
      • Quinta do Pessegueiro
    • ΧΙΛΗ
      • Talamanca
      • Steakwine
    Anno Domini
    Bianca Vigna
    Biondi Santi
    Biserno
    Bosio Family Estates
    Braida
    Bruno Rocca
    Cantine Pirovano
    Castello di Buttrio
    Chateau Clarisse
    Chateau de Beaucastel
    Chateau Miraval
    Chateau Pertignas
    Chateau Saint-Maur
    Chateau Sainte Marguerite
    David Duband
    Domaine d'Ardhuy
    Domaine de la Croix
    Domaine La Cabotte
    Domaine Sainte Marie

  • ΧΩΡΑ
    • ΑργεντινήΑργεντινή
    • ΓαλλίαΓαλλία
    • ΙσπανίαΙσπανία
    • ΙταλίαΙταλία
    • Νέα ΖηλανδίαΝέα Ζηλανδία
    • Ν. ΑφρικήΝ. Αφρική
    • ΠορτογαλίαΠορτογαλία
    • ΧιλήΧιλή
  • ΧΡΩΜΑ
    • Λευκό
    • Ροζέ
    • Ερυθρό
  • Χαρακτηριστικά
  • Συνδυάστε το
  • Glasses
    • Elemental
    • Vigneron
  • Delicatessen
    • Truffles
      • Truffle Honey
      • Truffle Oil
      • Truffle Pasta
      • Truffle Salt
      • Truffle Sauce
      • Truffle Taste
    • Panettone & Pandoro
    • Pasta
      • Sorghum
      • White Corn
      • White Corn/Spirulina
      • White Corn/Turmerik/Sarawak Pepper
Menu
buywine.gr
0 items €0,00
Click to enlarge
Αρχική σελίδα Συνδυάστε το Κουζίνα Ιταλική Κουζίνα Risotto Bourgogne Chambolle-Musigny Cuvee de la Violette BIO
Bourgogne Beaune 1er Cru Cuvee du Noyer BIO €100,10
Back to products
Bourgogne Gevrey Chambertin Cuvee del’ Aulne BIO €96,60
Laurent Ponsot

Bourgogne Chambolle-Musigny Cuvee de la Violette BIO

€100,10

Σύνθετα και σοφιστικέ αρώματα από φράουλα, βατόμουρα και βιολέτα, κομψό και ευλύγιστο στην παλέτα με γοητευτικό προφίλ, αλλά και πυκνότητα.

Εκκαθάριση
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 001633 Κατηγορίες: BIO, Biodynamic, Burgundy, Fusion, Laurent Ponsot, Risotto, Αλλαντικά, Γαλλία, Ερυθρό, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Πουλερικά, Τρούφα, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Share:
  • Περιγραφή
  • Επιπλέον πληροφορίες
  • About Laurent Ponsot
Περιγραφή

Cotes de Beaune, Burgundy, Γαλλία

100 % Pinot Noir

13,5 % Vol.

16-18 °C

Ταιριάζει με συνταγές με κόκκινο κρέας, κυνήγι και πουλερικά, ώριμα τυριά, αλλαντικά και τρούφα.

Εξαιρετικό και με fusion κουζίνα.

Επιδέχεται παλαίωση.

Bio

Επιπλέον πληροφορίες
Color

Ερυθρό

Country

Γαλλία

Region

Burgundy

Brand

Laurent Ponsot

Features

BIO, Biodynamic, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)

Μέγεθος

750 ml

Varieties

Pinot Noir

Pair it

Fusion, Αλλαντικά, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι, Πουλερικά, Τρούφα, Ώριμα – Παλαιωμένα Τυριά

About Laurent Ponsot
logo-laurent-ponsot

Ακόμα και λίγο να έχει ασχοληθεί κάποιός με τα μαγικά κρασιά της Βουργουνδίας, γνωρίζει την βαρύτητα του ονόματος Ponsot. O Laurent Ponsot ήταν για 36 χρόνια στα ηνία αυτού το σημαντικού κτήματος και έχει συμβάλει όλα αυτά τα χρόνια σημαντικά να διατηρηθεί και να μεγαλώσει η φήμη του κτήματος. Τα πράγματα θα μπορούσαν να συνεχιστούν με αυτόν τον ρυθμό και για την επόμενη γενιά, αλλά…… Ο κύριος Laurent Ponsot, ένιωσε την ανάγκη να εκφράσει τις προσωπικές του απόψεις, που θα είναι κληρονομιά για το μέλλον!(οι φουτουριστικές ετικέτες μας εισάγουν στην φιλοσοφία L.Ponsot). Φεύγει λοιπόν από το κτήμα και από το 2017 ιδρύει επίσημα τον οίκο Laurent Ponsot. Όπως κάθε ποιοτικός Βουργουνδός, πιστεύει ότι η προσοχή στην φύση είναι το βασικότερο.

Μαζί με τους ιδιόκτητους αμπελώνες έρχεται λοιπόν σε στενή συνεργασία με τους καλλιεργητές ώστε να μπορέσει να εκφράσει με τον καλύτερο τρόπο τα ιστορικά cru της περιοχής. Ένα κλασσικό παράδειγμα είναι το ιστορικό Grand Cru Clos De Vougeot. Για να απολαύσουμε τα κρασιά αυτού του αμπελώνα, πρέπει να έχουμε ένα ολοκληρωμένο blend από ολόκληρο τον αμπελώνα και όχι από ένα μικρό κομμάτι του! Η βιολογική και βιοδυναμική καλλιέργεια είναι αυτονόητα. Η απομάκρυνση από την χρήση καινούργιων βαρελιών επίσης στοχεύει στην πλήρη έκφραση του κάθε κρασιού. Η τεχνολογία γίνεται λοιπόν εργαλείο και όχι αυτοσκοπός. Ο μόνος στόχος είναι κρασιά που εκφράζουν την προέλευση τους και εξελίσσονται στον χρόνο. Όλα αυτά μπορεί να ακούγονται κάπως ριζοσπαστικά, αλλά είναι ο λόγος που όλοι αγαπάμε την Βουργουνδία.

Compare

Bourgogne Beaune 1er Cru Cuvee du Noyer BIO

€100,10
Εκφραστικά ώριμα και πυκνά αρώματα από κόκκινα φρούτα και ανθικές αποχρώσεις. Μεταξένια υφή στην παλέτα με δροσερή οξύτητα και μέτριες ταννίνες, κινείται μεταξύ κομψότητας και γενναιοδωρίας.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Chambolle-Musigny Cuvee de la Violette BIO

€100,10
Σύνθετα και σοφιστικέ αρώματα από φράουλα, βατόμουρα και βιολέτα, κομψό και ευλύγιστο στην παλέτα με γοητευτικό προφίλ, αλλά και πυκνότητα.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Cedre BIO

€530,10
Σύνθετα και έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, κεράσι, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, σε φόντο βοτάνων και μπαχαρικών, στην παλέτα γεμάτο σώμα, ενσωματωμένες, ψιλόκοκκες ταννίνες, πυκνότητα και μεγάλη διάρκεια. Ένα εξαιρετικό κρασί από το ιστορικό grand cru, που σίγουρα η υπομονή και η παλαίωση θα σας ανταμείψει.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Cuvee du Perce Neige BIO

€47,12
Λαμπερό κίτρινο χρώμα, εξελισσόμενα αρώματα με έμφαση στο πράσινο μήλο, αχλάδι, νότες από μέλι και ανθικές αποχρώσεις, ξηρό με γεμάτο σώμα, βουργουνδέζικη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση εσπεριδοειδών.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Gevrey Chambertin Cuvee del’ Aulne BIO

€96,60
Εκφραστικά και σύνθετα αρώματα από φρέσκα βατόμουρα, κόκκινα κεράσια, γλυκόριζα και σοκολάτα. Ρωμαλέο στην παλέτα με καθαρότητα φρούτου που ισορροπούν τις τανίνες και την οξύτητα, μπαχαρένια επίγευση και μεγάλη διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Mersault Cuvee de Pandorea BIO

€100,10
Πυκνά και εξελισσόμενα αρώματα, από μπαχαρικά, βούτυρο, κίτρινα φρούτα και νότες ξηρών καρπών, στην παλέτα η κλασσική λιπαρότητα από τα κρασιά της περιοχής με πλούσιο σώμα, δροσερή οξύτητα και ορυκτές αποχρώσεις. Γενναιόδωρο και ζουμερό.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Bourgogne Rouge Cuvee des Peupliers BIO

€47,10
Ευκρινή αρώματα κόκκινων φρούτων, που εκφράζονται με φρεσκάδα, ακρίβεια και καθαρότητα, καθώς και βοτανικές αποχρώσεις. Στην παλέτα ζουμερό με τονισμένη οξύτητα και μέτριες ταννίνες που το καθιστούν απολαυστικό σε όλα τα στάδια της εξέλιξης του.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view

Σχετικά προϊόντα

Compare

Bourgogne Pinot Noir BIO

€29,40
Από αμπελώνες που βρίσκονται στο Cham- bolle Musigny και Morey Saint Denis. Ηλικία φυτών 45 έτη, προσανατολισμός νοτιοανατολικός, σύσταση εδαφών άργιλο πετρώδη. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 40% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 30% καινούργια βαρέλια και 70% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Έμφαση στην καθαρότητα των ποικιλιακών αρωμάτων με μεταξένιες τανίνες και μεγάλη διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Bourgogne Pinot Noir

€23,60
Ποιοτικό ερυθρό κρασί από την περιοχή της Βουργουνδίας. Λεπτό και ντελικάτο στη γεύση, το Pinot Noir προέρχεται από τη θρυλική ποικιλία σταφυλιών που ευδοκιμεί στη Βουργουνδία. Χρώμα μέτριο ρουμπινί με βυσσινί αποχρώσεις. Εκφραστικό στη μύτη. Εκφραστικά και κομψά αρώματα από μαύρο κεράσι, βατόμουρα και φρεσκοκομμένο καπνό. Στην παλέτα μεταξένια υφή, μαλακές τανίνες και ζουμερό φρούτο με διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Morey Saint Denis BIO

€58,90
Ηλικία φυτών 50 έτη, προσανατολισμός νότιος, σύσταση εδαφών ασβεστόλιθος και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους και γλυκόριζα, πλούσια υφή και ήπιες τανίνες οδηγούν σε μακρά επίγευση.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Echezeaux BIO

€294,50
Ηλικία φυτών 70 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών κυρίως ασβεστόλιθος Μarl & Loam. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά σύνθετα και νεανικά αρώματα που με τον χρόνο θα εξελιχθούν. Κυριαρχούν τα ζουμερά φρέσκα φρούτα του δάσους με μπαχαρικά και βοτανικές νότες. Στην παλέτα δυναμισμός και κομψότητα από τις φίνες τανίνες του άφθονου φρούτου και της μακράς επίγευσης.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Bourgogne Chardonnay

€21,80
Αυτό το κρασί ξεπερνά τις προσδοκίες ακόμη και του πιο απαιτητικού ουρανίσκου. Πολύ καλή ποιότητα σε σχέση με την τιμή. Κομψό, με μεσαία ένταση και ισορροπημένο αλκοόλ. Αρωματικά λευκά άνθη με νότες βανίλιας, εξωτικά φρούτα και πράσινο μήλο. Μεσαίο σώμα και δροσιστική οξύτητα και βουτυρένια υφή.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Chablis Les Deux Rives AOC

€37,80
Ωρίμανση: 11 μήνες, 100% σε δεξαμενή. Χρώμα: Ανοιχτό λεμονί. Το συγκεκριμένο Chablis παράγεται από ένα μείγμα σταφυλιών που προέρχονται και από τις δύο όχθες του ποταμού Serein, εξ ου και η ονομασία «Deux Rives». Τα περισσότερα από τα αμπέλια που χρησιμοποιούνται για αυτό το κρασί είναι πάνω από 30 ετών. Μύτη: Λευκά φρούτα, ξηροί καρποί.  Άρωμα: Φρέσκο, κομψό με νότες λευκών φρούτων, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, μέλι και φρυγανισμένο τσουρέκι. Γεύση: Αναζωογονητική, ζωντανή, αρμονική με ορυκτές αποχρώσεις και ευχάριστη επίγευση.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Sainte Marie Rose BIO

From: €19,20
Xαρακτηριστικό απαλό ροζ χρώμα του σολομού. Τα αρώματα φρέσκων φρούτων (ροδάκινο, grapefruit, raspberry) και οι νότες μπαχαρικών, δημιουργούν μια φινετσάτη, κομψή και βελούδινη παλέτα. Θεωρείται ένα από τα κορυφαία κρασιά της Προβηγκίας.  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Chablis Grand Cru Vaudesir

€88,40
Χρώμα: Ανοιχτό λεμονί. Το συγκεκριμένο Chablis παράγεται από ένα μίγμα σταφυλιών που προέρχονται από τις περιοχές Valmur and Preuses, για να χρησιμοποιηθούν μόνο οι καρποί με την τέλεια ωρίμανση. Μύτη: Λευκά φρούτα, ξηροί καρποί. Άρωμα: Φρέσκο, κομψό με νότες λευκών φρούτων και ώριμα αρώματα αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Γεύση: Σχετικά μεγάλες και χυμώδεις γεύσεις που έχουν ελκυστική αίσθηση στο στόμα, ενώ παράγουν σταθερό μήκος στο καθαρό και νεανικό φινάλε. Ωρίμανση σε 100% νέα γαλλικά βαρέλια barriques.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Zuccardi
Vinicola Tombacco
Valnerina Tartufi
Terres D' Etoiles
Tenute Neirano
Tenuta di Biserno
Telmo Rodriguez
Talamanca
Stony Cape
Steak Wine
Quinta do Pessegueiro
Querciabella
Pra
Pietradolce
Petrolo
Peter Griebeler
Perbellini
Paolo Manzone
Ossian
Olivier Leflaive
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Λ. Βάρης-Κορωπίου 115
      19400 Κορωπί
Phone: (+30) 210 960 0208
Fax: (+30) 210 996 7969
Σύνδεσμοι
  • Όροι & Προϋποθέσεις
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία
  • Ασφάλεια συναλλαγών
e-bannerespa EΤΠΑ
Λ. Βάρης-Κορωπίου 115
      19400 Κορωπί
Phone: (+30) 210 960 0208
Fax: (+30) 210 996 7969
buywine.gr Created by ITspecs. Premium IT Solutions.
  • Παραγωγός
  • ΧΩΡΑ
    • ΑργεντινήΑργεντινή
    • ΓαλλίαΓαλλία
    • ΙσπανίαΙσπανία
    • ΙταλίαΙταλία
    • Νέα ΖηλανδίαΝέα Ζηλανδία
    • Ν. ΑφρικήΝ. Αφρική
    • ΠορτογαλίαΠορτογαλία
    • ΧιλήΧιλή
  • ΧΡΩΜΑ
    • Λευκό
    • Ροζέ
    • Ερυθρό
  • Χαρακτηριστικά
  • Συνδυάστε το
  • Glasses
    • Elemental
    • Vigneron
  • Delicatessen
    • Truffles
      • Truffle Honey
      • Truffle Oil
      • Truffle Pasta
      • Truffle Salt
      • Truffle Sauce
      • Truffle Taste
    • Panettone & Pandoro
    • Pasta
      • Sorghum
      • White Corn
      • White Corn/Spirulina
      • White Corn/Turmerik/Sarawak Pepper
  • Wishlist
  • Compare
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Sign in
Close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account

Είσαι πάνω από 18?

Πρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.

MHNYMA

Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.

I am 18 or Older I am Under 18
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε καλύτερη εμπειρία και να θυμόμαστε τις προτιμήσεις σας. Κάνοντας κλικ στο «Αποδοχή», αποδέχεστε τη χρήση ΟΛΩΝ των cookies.
Ρυθμίσεις cookieΑΠΟΔΟΧΗ
Manage consent

Επισκόπηση απορρήτου


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά, τα cookie που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookie τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookie. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.

Απαραίτητα
Always Enabled
Τα απαραίτητα cookie είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookie που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Μη Απαραίτητα
Cookie που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ονομάζονται μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συγκατάθεση του χρήστη πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό σας.
SAVE & ACCEPT