![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Toscana Rosso IGT, Ιταλία |
Cabernet Sauvignon |
14% Vol. |
13-14°C |
Tαιριάζει ιδανικά με κόκκινο κρέας, αρνί, πλούσιες σάλτσες,
παρμεζάνα, ζυμαρικά με ραγού.
Επιδέχεται παλαίωση.
€129,60
Campo Lusso είναι το όνομα του αμπελώνα έκτασης μόλις 5 στρεμμάτων σε υψόμετρο 500 μέτρων. Το έδαφος είναι πετρώδες, άρα ιδανικό για το Cabernet Sauvignon. To κλάδεμα είναι gobelet, (σε θάμνο)! Στρεμματική απόδοση 500γρ/φυτό! Χειρωνακτικός τρύγος. Αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, μηλογαλακτική σε δρύινα βαρέλια. Ωρίμανση σε barriques νέα, για 20 μήνες. Πρώτος τρύγος το 2004. Βαθύ χρώμα με καθαρά και εκφραστικά τα ποικιλιακά αρώματα( μαύρα φρούτα του δάσους, κέδρος, βότανα), που περιτριγυρίζονται από μπαχαρικά και φρυγανισμένο ψωμί. Συμπύκνωση και πυκνότητα στο στόμα οπλισμένο με μεγάλα φορτία ταννινών. Παραγωγή: 1800 φιάλες
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Toscana Rosso IGT, Ιταλία |
Cabernet Sauvignon |
14% Vol. |
13-14°C |
Tαιριάζει ιδανικά με κόκκινο κρέας, αρνί, πλούσιες σάλτσες,
παρμεζάνα, ζυμαρικά με ραγού.
Επιδέχεται παλαίωση.
Brand |
Petrolo |
---|---|
Color |
Ερυθρό |
Country |
Ιταλία |
Features |
BIO, Βαρέλι, Δεξαμενή, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια) |
Pair it |
Αρνί – Κατσίκι, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Παρμεζάνα, Πλούσιες Σάλτσες |
Region |
Toscana |
Μέγεθος |
750 ml |
Varieties |
Cabernet Sauvignon |
Ο Cosimo III, δούκας των Μεδίκων, το 1716 για να προστατέψει τα κρασιά της Τοσκάνης, ορίζει με διάταγμα τις περιοχές που παράγουν τα καλύτερα κρασιά. Αυτές ήταν Chianti, Pomino, Carmignano, και Valdarno Di Sopra.
Στο Valdarno Di Sopra βρίσκεται το κτήμα Petrolo που είναι αφιερωμένο στην παραγωγή ποιοτικών κρασιών και μόνο, που επιβεβαιώνουν και σήμερα την επιλογή του Cosimo III.
H οικογένεια Barzzocchi, στην οποία ανήκει το κτήμα εδώ και 4 γενιές, δεν παρεκκλίνει από αυτόν τον στόχο!
Η παραγωγή γίνεται βιολογικά με σεβασμό στο περιβάλλον και οι στρεμματικές αποδόσεις είναι χαμηλές.
Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, αμφορείς και σε βαρέλια από γαλλική δρυ διαφόρων μεγεθών. Κάθε κρασί του κτήματος αποτυπώνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των διαφορετικών αμπελώνων του κτήματος και των ποικιλιών, με αποκορύφωμα το Galatrona που βρίσκεται στα 10 κορυφαία merlot του κόσμου!
Όπως είπαμε και πιο πάνω το κτήμα Petrolo είναι αφιερωμένο στην ποιότητα!
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.