Cartizze DRY, Valdobbiadene Superiore DOCG

Το κορυφαίο Rive (Cru) του Prosecco είναι το Cartizze. Αυτό άνοιξε τον δρόμο των Rive δηλαδή single vineyard Prosecco. Αμπελώνας 1 εκτάριο στον λόφο Tordera, την πρώτη ιδιοκτησία της οικογένειας που έδωσε και το όνομα στον οίκο. Υψόμετρο 260 μέτρων. Εδώ έχουμε και τις πρώτες φυτεύσεις του 1918. . Υπολειπόμενα σάκχαρα 18,5gr/lt. Θειώδη: 88mg/lt (το maximum επιτρεπόμενο για αφρώδη οργανικής είναι 117mg/lt). Πυκνότητα αρωμάτων που ξαφνιάζει ευχάριστα. Ώριμα αρώματα από μήλα starkin & pink lady, αχλάδι, φρέσκο αμύγδαλο, ορυκτές νότες και λουλούδια ακακίας. Γεμάτο σώμα, έκρηξη αρωμάτων, πλούσιος αφρισμός, και έντονη ευπρόσδεκτη οξύτητα που ισορροπεί την γλύκα. Μεγάλη διάρκεια.