€40,10
Η εκχύλιση και συγκέντρωση του φρούτου σε ισορροπία με τις φίνες ταννίνες και την οξύτητα, αποδεικνύουν την μοναδικότητα της ποικιλίας Sangiovese. Παλαίωση σε γαλλικά Barrique 225lt και 500lt για 24 μήνες.
 |
 |
 |
 |
|
Tuscany IGT, Ιταλία |
Sangiovese |
13.5% Vol. |
14-18°C |
Tαιριάζει ιδανικά με πλούσια ψάρια, (σολομός, τόνος) και σκουρόχρωμες σάλτσες.
Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και σάλτσες με βάση το κρέας και τα μανιτάρια.
Κρέατα ψητά ή με κόκκινες σάλτσες. Λουκάνικα, pizza και κίτρινα τυριά.
Επιδέχεται παλαίωση.
| Brand |
Querciabella |
|---|---|
| Color |
Ερυθρό |
| Country |
Ιταλία |
| Features |
BIO, Biodynamic, Vegan, Βαρέλι, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια) |
| Pair it |
Pizza, Ζυμαρικά, Κίτρινα Τυριά, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος – Σολομός), Κόκκινες Σάλτσες – Τομάτας, Κόκκινο Κρέας, Λουκάνικο, Πυκνές – Σκούρες Σάλτσες, Σάλτσα Μανιταριών, Ψητό Κρέας |
| Region |
Toscana |
| Μέγεθος |
750 ml |
| Varieties |
Sangiovese |
Ο οίκος Querciabella ιδρύθηκε το 1974 και από τότε απολαμβάνει την αναγνώριση των πιο απαιτητικών κριτικών και καταναλωτών για την εξαιρετική ποιότητα των κρασιών που παράγει, εκ των οποίων βρίσκεται το Batar, το Chianti Classico και η Mongrana.
Χάρη στο όραμα και την ηγεσία του Sebastiano Cossia Castiglioni ο οίκος έχει καταφέρει να συνδυάζει την παράδοση με την προνοητικότητα για να παράγει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας σε απόλυτα φυσικό
περιβάλλον.
Από το 1988 η καλλιέργεια των αμπελιών μετατράπηκε σε οργανική (χωρίς χημικές ουσίες) ενώ το 2000 ήταν το πρώτο οινοποιείο στην Τοσκάνη που χρησιμοποίησε βιοδυναμική καλλιέργεια.
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.
Αργεντινή
Γαλλία
Ισπανία
Ιταλία
Νέα Ζηλανδία
Ν. Αφρική
Πορτογαλία
Χιλή
