![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Cotes de Provence, Γαλλία |
Tibouren, Syrah, Mourverde |
13,5 % Vol. |
7-10 °C |
Ταιριάζει με σαλάτες, αστακός, καραβίδες, fusion κουζίνα, πουλερικά με έντονα μπαχαρικά.
Ιδανικό ως απεριτίφ.
Πίνεται νεαρό.
€106,60
Από τον αμπελώνα Clos Saint Vincent που βρίσκεται στο Saint Tropez και δέχεται την δροσερή αύρα της μεσογείου. Σύνθετα αρώματα εξωτικών φρούτων και κόκκινων φρούτων του δάσους, βοτανικές και ανθικές αποχρώσεις, αλλά κυρίως φρεσκάδα και δυναμισμός στην παλέτα με συμπύκνωση και μεγάλη διάρκεια. Στα “συν” η μαύρη φιάλη, που εκτός από κομψότητα προστατεύει από το φώς ! Μόλις 600 φιάλες magnum έχουν κυκλοφορήσει σε όλο τον κόσμο!!
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Cotes de Provence, Γαλλία |
Tibouren, Syrah, Mourverde |
13,5 % Vol. |
7-10 °C |
Ταιριάζει με σαλάτες, αστακός, καραβίδες, fusion κουζίνα, πουλερικά με έντονα μπαχαρικά.
Ιδανικό ως απεριτίφ.
Πίνεται νεαρό.
Color |
Ερυθρό |
---|---|
Country |
Γαλλία |
Region |
Cotes de Provence |
Brand |
Chateau Saint-Maur |
Features |
Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό |
Pair it |
Fusion, Αστακός – Καραβίδες, Πουλερικά, Σαλάτες |
Varieties |
Mourverde, Syrah, Tibouren |
Μέγεθος |
1500 ml |
Μόλις 10 χιλιόμετρα από το Saint-Tropez, στα δυτικά της πεδιάδας που ενώνει τους πρόποδες της οροσειράς του Massif des Maures και τη Μεσόγειο Θάλασσα στο νοτιότερο τμήμα της Προβηγκίας βρίσκεται το Château Saint-Maur που καλύπτει συνολικά 133 εκτάρια. Το βορεινό μέρος του κτήματος προστατεύεται από τους ανέμους Mistral ενώ το δυτικό από το βουνό Maures, επιπλέον το κτήμα απολαμβάνει μια ήπια θαλάσσια επιρροή που μετριάζει την ισχυρή θερμοκρασία του καλοκαιριού.
Το κτήμα χρονολογείται από το 600 π.Χ., οι πρώτοι που αναγνώρισαν ότι η περιοχή είναι ιδανική για αμπελοκαλλιέργεια ήταν οι Φοίνικες και οι Ρωμαίοι. Στα ερείπια των δύο πολιτισμών έχουν ανακαλύψει γεωργική και αμπελουργική δραστηριότητα. Το ίδιο το Château χρονολογείται από τον 19ο αιώνα. Το 2011 το ακίνητο αγοράστηκε από τον Roger Zannier. Το 2012, αποκτήθηκε «ένας εξαιρετικός αμπελώνας 12 εκταρίων»
ο οποίος βρίσκεται στο ψηλότερο μέρος των ιδιοκτησιών και είναι ο υψηλότερος αμπελώνας (449 μ υψόμετρο), στην Côtes de Provence. Τα συγκεκριμένα αμπέλια είναι αφιερωμένα για την παραγωγή της extra premium ετικέτας κρασιού « Clos de Cape-lune».
Επίσης, το Château Saint Maur, είναι ένα από τα 14 κτήματα της Προβηγκίας που είναι ταξινομημένο ως “CRU CLASSE” οινοποιείο, σύμφωνα με τον διαχωρισμό που έγινε το 1955 για τα κτήματα της Περιοχής της Προβηγκίας. Το κτήμα είναι εξοπλισμένο με ένα ολοκαίνουργιο κελάρι , υψηλής τεχνολογίας, για την καλύτερη αποθήκευση του κρασιού, ένα σημαντικό στοιχείο για την ενίσχυση της ποιότητας των κρασιών, ώστε να διατηρηθεί η ακεραιότητα αυτών των πολύτιμων σταφυλιών στο μέγιστο .
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.