Click to enlarge
Batard Montrachet Grand Cru BIO €435,90
Back to products
Volnay Rouge BIO €66,00
Domaine d'Ardhuy

Cote de Beaune – Villages “La Cabotte” BIO

€53,00

Βαθύ ρουμπινί χρώμα, σύνθετα αρώματα μπαχαρικών, φύλλα καπνού, μαύρα ώριμα φρούτα και δαμάσκηνα, γλυκιά προσέγγιση από το αλκοόλ, φίνες ταννίνες και γεμάτο σώμα. Βιοδυναμική καλλιέργεια. Το κτήμα έχει έκταση 45 εκτάρια και από αυτά καλλιεργούνται με αμπέλια τα 30. Αυτό βοηθάει στην ισορροπία του οικοσυστήματος, που είναι βασικό στις βιοδυναμικές πρακτικές. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Μετά από διπλή διαλογή των σταφυλιών ξεκινάει η αλκοολική ζύμωση με συμμετοχή ολόκληρων τσαμπιών που διαρκεί 3 εβδομάδες σε ανοιχτές δεξαμενές και ελεγχόμενη θερμοκρασία. Έπειτα ωρίμανση σε βαρέλια για 18 μήνες.

Εκκαθάριση
Compare
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 37052 Κατηγορίες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Περιγραφή

Châteauneuf-du-Pape, Γαλλία

Grenache, Syrah, Mourvedre,
Cinsault, Clairette, Counoise

13,5 % Vol.

12-14°C

Ταιριάζει με πυκνές και πικάντικες σάλτσες, με κόκκινο κρέας,
κυνήγι (αγριογούρουνο, πάπια) και ώριμα τυριά.

Επιδέχεται παλαίωση

Bio

Επιπλέον πληροφορίες
Color

Ερυθρό
Country

Γαλλία
Region

Burgundy
Brand

Domaine d'Ardhuy
Features

BIO, Biodynamic, Βαρέλι, Δεξαμενή, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)
Pair it

Καυτερές – Πικάντικες Σάλτσες, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι, Πυκνές – Σκούρες Σάλτσες
Varieties

Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache, Mourverde, Syrah
Μέγεθος

750 ml
About Domaine d'Ardhuy
logo-domaine-d-ardhuy

Μια ιστορία αγάπης. Ο Gabriel D’Ardhuy και η Eliane Andre, ερωτεύτηκαν. Ο καρπός αυτής της ιστορίας αγάπης ήταν 7 παιδιά και 38,5 εκτάρια! (385 στρέμματα) στην πατρίδα του Pinot Noir & Chardonnay, Cote D’Or. O αμπελώνας απαρτίζεται από 45 διαφορετικές ονομασίες προέλευσης, μεταξύ αυτών 6 Grand Cru & 15 Premier Cru!

Οι διαφορετικές αποχρώσεις των 125 αμπελοτεμαχίων είναι επίπονη και δημιουργική διαδικασία που προσφέρει όμως σε εμάς την μέγιστη απόλαυση και δικαιολογεί στο έπακρο την αγάπη στο Domaine D’ Ardhuy! Η καλλιέργεια γίνεται με βιοδυναμικές πρακτικές.

Compare

Chateau Pertignas Bordeaux Supérieur AOC

€20,00
Κομψό και αρωματικό Superieur ερυθρό κρασί από την περιοχή του Μπορντώ (Bordeaux). Πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα, μαλακές και αρμονικές τανίνες και ευχάριστη πικάντικη επίγευση. Άρωμα φρέσκο με φρουτώδεις νότες αλλά και νότες πιπεριάς. Μεσαίο σώμα. Χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα. Παλαιώνει για 22 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view

Σχετικά προϊόντα

Compare

Sainte Marie Blanc BIO

€19,20
Διαυγές, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Νεαρά αρώματα στην μύτη που θυμίζουν εσπεριδοειδή. Στόμα ευχάριστο, με απαλό άγγιγμα ορυκτότητας και ευγενικό φινίρισμα. Η τραγανή οξύτητα χαρίζει φρεσκάδα.  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

You Are Maur

€15,30
Η ανέμελη και ευδιάθετη εμφάνιση της φιάλης περιέχει ένα σαγηνευτικό ροζέ με απαλό χρώμα, έντονο αρωματικό χαρακτήρα με φρέσκα πυρινόκαρπα φρούτα, βατόμουρα και ανθικές νότες, λιπαρό στην παλέτα, με δροσερή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Μία εξαιρετική εμπειρία!  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Excellence Rose

From: €33,60
Χρώμα πολύ χλωμό ροδακινί – ροζέ. Στη μύτη φρεσκάδα, ορυκτότητα, λευκά φρούτα όπως ροδάκινο, νότες λουλουδιών συμπεριλαμβανομένου και τριαντάφυλλου. Καθώς το κρασί ανοίγει, το μπουκέτο διευρύνεται και συμπεριλαμβάνει αρώματα μελιού και εσπεριδοειδών τα οποία ανιχνεύονται στον ουρανίσκο, καθώς και την υπέροχη φρεσκάδα και ορυκτότητα που αρχικά εμφάνισαν στη μύτη. Κομψότητα και εξαιρετική ισορροπία με μία εντυπωσιακή αλλά και ολοκληρωμένη οξύτητα. Μία εξαιρετική εμπειρία!  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Nature BIO

€14,70
Ένα τέλειο παράδειγμα της παράδοσης της περιοχής από τη χρήση κυρίως των βιολογικά καλλιεργούμενων ποικιλιών Syrah και Grenache. To Syrah προσθέτει βάθος στο χρώμα και δομή, ενώ το Grenache όγκο. Χρώμα ρουμπινί με έντονες κόκκινες αντανακλάσεις . Η μύτη παρουσιάζει αρώματα από κεράσια, μπαχαρικά, γλυκόριζα και νότες από θυμάρι και δεντρολίβανο. Γεμάτο σώμα, πιπέρι, φρούτα που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι κομψές και σαρκώδεις. Ζύμωση και ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Chablis Les Deux Rives AOC

€37,80
Ωρίμανση: 11 μήνες, 100% σε δεξαμενή. Χρώμα: Ανοιχτό λεμονί. Το συγκεκριμένο Chablis παράγεται από ένα μείγμα σταφυλιών που προέρχονται και από τις δύο όχθες του ποταμού Serein, εξ ου και η ονομασία «Deux Rives». Τα περισσότερα από τα αμπέλια που χρησιμοποιούνται για αυτό το κρασί είναι πάνω από 30 ετών. Μύτη: Λευκά φρούτα, ξηροί καρποί.  Άρωμα: Φρέσκο, κομψό με νότες λευκών φρούτων, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, μέλι και φρυγανισμένο τσουρέκι. Γεύση: Αναζωογονητική, ζωντανή, αρμονική με ορυκτές αποχρώσεις και ευχάριστη επίγευση.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Reserve Rouge

€13,00
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας. Ζύμωση - Ωρίμανση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Paparazzi Day BIO

From: €34,20

Aπαλό ροζ χρώμα με χρυσαφένιες αποχρώσεις. Στην μύτη τα αρώματα των εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών συναντούν στην παλέτα τα αρώματα από ροδάκινο και βερίκοκα. Ντελικάτο με μακρά επίγευση!

Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Reserve Blanc

€13,00
Ένα κρασί με τα χαρακτηριστικά του Ροδανού, απίστευτη φρεσκάδα, μεγάλο βάθος λόγω της συμμετοχής των 4 μοναδικών ποικιλιών. Πολύ όμορφο μέτριο κίτρινο χρώμα με φωτεινές πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη είναι γεμάτη φρεσκάδα, με λουλούδια (μοσχοκάρδαμο, γιασεμί), φρουτώδη γκουρμέ αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και γλυκών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, μια όμορφη ισορροπία που συνδυάζει τη φρεσκάδα και την στρογγυλότητα, την ορυκτότητα και τις φρουτώδεις νότες με ένα μακρύ αρωματικό και σαφές πικάντικο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view