![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Αργεντινή |
Chardonnay |
13% Vol. |
10-12°C |
Εξαιρετικό με σολομό, τόνο, vegan συνταγές,
αλλαντικά, λουκάνικα και πουλερικά.
Επιδέχεται παλαίωση.
€61,40
Το εξαιρετικό αυτό Chardonnay προέρχεται από τους αμπελώνες του San Pablo που βρίσκονται σε υψόμετρο 1400 μέτρων, στις παρυφές των Άνδεων. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Ωρίμανση σε μεταχειρισμένα βαρέλια 500 λίτρων και τσιμεντένιες δεξαμενές. Το έντονο περιβάλλον όπου προέρχεται το κρασί αποτυπώνεται στην γεύση με τονισμένη οξύτητα, λιπαρότητα και αρώματα φρέσκων πυρινόκαρπων φρούτων, αχλάδι και γλυκά μπαχαρικά.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Αργεντινή |
Chardonnay |
13% Vol. |
10-12°C |
Εξαιρετικό με σολομό, τόνο, vegan συνταγές,
αλλαντικά, λουκάνικα και πουλερικά.
Επιδέχεται παλαίωση.
Color |
Λευκό |
---|---|
Country |
Αργεντινή |
Region |
Mendoza |
Brand |
Zuccardi |
Μέγεθος |
750 ml |
Varieties |
Chardonnay |
Pair it |
Αλλαντικά, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος – Σολομός), Λουκάνικο, Πουλερικά |
Features |
Δεξαμενή, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια) |
Η οικογένεια Zuccardi, μπορούμε να πούμε ότι είναι ο ορισμός αυτού που λέμε mountain wines. Οικογενειακή επιχείρηση από το 1963, με ιδιόκτητους αμπελώνες και οινοποιείο στην Mendoza της Αργεντινής και πιο συγκεκριμένα στην προνομιακή ζώνη της Uco Valley που το υψόμετρο φτάνει στα 1100 μέτρα.
Η ποιότητα ήταν πάντα προτεραιότητα για τους Zuccardi. Ο Sebastian Zuccardi, που ανέλαβε τον οίκο το 2009, κορύφωσε τις προσπάθειες της οικογένειας σε αυτήν την κατεύθυνση και σήμερα φιγουράρει στην 1η θέση της λίστας των top 10 οινοποιών της Αργεντινής για το περιοδικό Decanter.
Η συνεισφορά του στην έρευνα είναι πολύ σημαντική για την περιοχή.
Συστηματική έρευνα στην σύσταση των εδαφών και την επίδραση τους στα κρασιά καθώς και ερευνητική ματιά στην οινοποίηση με εκτεταμένη χρήση τσιμεντένιων δεξαμενών διαφορετικών σχημάτων και χωρητικότητας.
Ο Sebastian Zuccardi εξηγεί πολύ απλά τον λόγο όλης αυτής της επίπονης προσπάθειας, «δεν προσπαθώ πια να κάνω το τέλειο κρασί αλλά να εκφράσω την προέλευση του»
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.