Click to enlarge
Pommard “Les Lambots” BIO €66,00
Back to products
Corton Grand Cru “Les Clos du Roi” BIO €106,00
Domaine d'Ardhuy

Gevrey-Chambertin BIO

€68,30

Η μοναδική έκφραση του Pinot Noir, από τον χαρισματικό αμπελώνα του Chambertin. Ο δυναμισμός και η πυκνότητα χαρακτηρίζουν το κρασί αυτό, και αποδεικνύουν ότι η ποικιλία μπορεί να αποτυπώσει με ακρίβεια το περιβάλλον όπου καλλιεργείται, και δικαιολογεί την αγάπη μας στην Βουργουνδία.

Εκκαθάριση
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 37046 Κατηγορίες: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Περιγραφή

Chambertin,Burgundy, Γαλλία

Pinot Noir

13,5 % Vol.

12-14°C

Ταιριάζει με πυκνές και πικάντικες σάλτσες με κόκκινο κρέας και κυνήγι
(αγριογούρουνο, πάπια) όπως επίσης και ώριμα τυριά.

Επιδέχεται παλαίωση.

Bio

Επιπλέον πληροφορίες
Color

Ερυθρό
Country

Γαλλία
Region

Burgundy
Brand

Domaine d'Ardhuy
Features

Biodynamic, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)
Pair it

Καυτερές – Πικάντικες Σάλτσες, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι, Πυκνές – Σκούρες Σάλτσες, Ώριμα – Παλαιωμένα Τυριά
Varieties

Pinot Noir
Μέγεθος

750 ml
About Domaine d'Ardhuy
logo-domaine-d-ardhuy

Μια ιστορία αγάπης. Ο Gabriel D’Ardhuy και η Eliane Andre, ερωτεύτηκαν. Ο καρπός αυτής της ιστορίας αγάπης ήταν 7 παιδιά και 38,5 εκτάρια! (385 στρέμματα) στην πατρίδα του Pinot Noir & Chardonnay, Cote D’Or. O αμπελώνας απαρτίζεται από 45 διαφορετικές ονομασίες προέλευσης, μεταξύ αυτών 6 Grand Cru & 15 Premier Cru!

Οι διαφορετικές αποχρώσεις των 125 αμπελοτεμαχίων είναι επίπονη και δημιουργική διαδικασία που προσφέρει όμως σε εμάς την μέγιστη απόλαυση και δικαιολογεί στο έπακρο την αγάπη στο Domaine D’ Ardhuy! Η καλλιέργεια γίνεται με βιοδυναμικές πρακτικές.

Compare

Chateau Pertignas Bordeaux Supérieur AOC

€20,00
Κομψό και αρωματικό Superieur ερυθρό κρασί από την περιοχή του Μπορντώ (Bordeaux). Πλούσιο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα, μαλακές και αρμονικές τανίνες και ευχάριστη πικάντικη επίγευση. Άρωμα φρέσκο με φρουτώδεις νότες αλλά και νότες πιπεριάς. Μεσαίο σώμα. Χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα. Παλαιώνει για 22 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view

Σχετικά προϊόντα

Compare

Reserve Rouge

€13,00
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας. Ζύμωση - Ωρίμανση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

La Vieille Ferme Blanc

From: €2,40
Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού, το οποίο έχει αγαπηθεί από τους λάτρεις των κρασιών σε όλο τον κόσμο τόσο λόγω της γεύσης όσο και για την τιμή του. Χλωμό χρυσό χρώμα. Στην μύτη, αρώματα τροπικών φρούτων, νότες μανιταριού, μπανάνας και υπαινιγμούς ανανά. Στόμα μαλακό, αρωματικό και κομψό.
 
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Nuits Saint George BIO

€58,90
Ηλικία φυτών 50 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών ασβεστόλιθος και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους και ανθικές αποχρώσεις. Πλούσια υφή με κυριαρχία των ώριμων φρούτων και νότες μπαχαρικών, μέτριες φίνες τανίνες και μακριά επίγευση.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

La Croix Irresistible

From: €21,60
Το όνομα τα λέει όλα “Irresistible” “ακαταμάχητο”! Χρώμα απαλό ροζ του σολομού, με ιώδεις ανταύγειες. Έντονα αρώματα από αχλάδι, ροδάκινο, εσπεριδοειδή και αποχρώσεις από mango και άνθη. Βουτυρένια και μεταξένια παλέτα.  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Hautes Cotes de Nuits Blanc BIO

€33,00
Από τους αμπελώνες στο Chevannes. Εδάφη ασβεστολιθικά και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, πίεση ολόκληρων των τσαμιών whole bunch pressing, στατική απολάσποση, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, ωρίμανση 70% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 30% σε γαλλικά barriques (νέα). Λαμπερό λεμονί χρώμα, με εκφραστικά αρώματα από πυρινόκραπα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και γενναιόδωρο με ορυκτές αποχρώσεις.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Reserve Blanc

€13,00
Ένα κρασί με τα χαρακτηριστικά του Ροδανού, απίστευτη φρεσκάδα, μεγάλο βάθος λόγω της συμμετοχής των 4 μοναδικών ποικιλιών. Πολύ όμορφο μέτριο κίτρινο χρώμα με φωτεινές πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη είναι γεμάτη φρεσκάδα, με λουλούδια (μοσχοκάρδαμο, γιασεμί), φρουτώδη γκουρμέ αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και γλυκών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, μια όμορφη ισορροπία που συνδυάζει τη φρεσκάδα και την στρογγυλότητα, την ορυκτότητα και τις φρουτώδεις νότες με ένα μακρύ αρωματικό και σαφές πικάντικο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Gevrey Chambertin BIO

€77,70
Ηλικία φυτών 65 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών κυρίως καφέ ασβεστόλιθος. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά σύνθετα και εξελισσόμενα αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσους και μπαχαρικών, με νότες καφέ και menthol. Πλούσιο σώμα με πυκνή υφή, δυναμισμό, και κομψότητα με μεγάλη διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Muse de Miraval BIO

€388,70
Ροζέ κρασί με δυνατότητες παλαίωσης όπως τα μεγάλα λευκά και κόκκινα κρασιά. Προέρχεται από τα καλύτερα τμήματα των αμπελώνων του κτήματος με τα μεγαλύτερα σε ηλικία φυτά, από τις ποικιλίες Grenache και Rolle (aka Vermentino). ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: έγινε στις καινούργιες εγκαταστάσεις του Miraval, που είναι εξοπλισμένες με τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού, για την αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση. Επιπλέων η μεταφορά του μούστου και του κρασιού γίνεται με την αξιοποίηση της βαρύτητας, αποφεύγοντας την χρήση αντλιών. Ένα μέρος του κρασιού έχει ωριμάσει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Η Μούσα του Miraval συναρπάζει στο ποτήρι με τα πυκνά νεανικά ποικιλιακά αρώματα και την εξωτική διάσταση που δίνουν τα μπαχαρικά από την ευγενική χρήση βαρελιού, που στην παλέτα προσθέτει όγκο και κομψότητα. Παραγωγή 2.000 φιάλες !
 
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view