 |
 |
 |
 |
|
Πορτογαλία |
Touriga Nacional, Touriga Franca |
19% Vol. |
10-12°C |
Ιδανικός συνδυασμός με κόκκινο κρέας με πυκνές σάλτσες, κυνήγι,
μπλε τυριά, επιδόρπια με σοκολάτα και κουβανέζικα πούρα.
Επιδέχεται μακρά παλαίωση.
Porto LBV (Lated Bottled Vintage)
€28,30
Τα σταφύλια για αυτό το υπέροχο LBV προέρχονται από αμπελώνες με μέσο όρο ηλικίας 40 έτη. Ο τρύγος έγινε χειρωνακτικά και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο το 2018. Με αυτόν τον τρόπο το κρασί συνεχίζει να εξελίσσεται στην φιάλη, κάνοντας το απολαυστικό τώρα, αλλά με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης για τα επόμενα 10 χρόνια. Κλασσικό ρουμπινί χρώμα με εξελισσόμενα αρώματα βοτάνων και κόκκινων φρούτων που συνεχίζουν να αναπτύσσονται στην παλέτα. Πλούσιο σώμα μαλακές ταννίνες που συναντούν την γλυκύτητα, σοκολατένια επίγευση και μεγάλη διάρκεια.
Περιγραφή
About Quinta do Pessegueiro
Σχετικά προϊόντα
Pegaso BIO
Χρώμα λαμπερό ρουμπινί. Έντονο και εκφραστικό στην μύτη με κυρίαρχα τα αρώματα των μαύρων και κόκκινων φρούτων, ελαφρές γήινες νότες και μπαχαρικά. Στην παλέτα οι ταννίνες
είναι ευγενικές και δίνουν άφθονο χώρο στο φρουτώδες προφίλ του δύνοντας ζωντάνια και ένταση. Μεγάλη και λαμπερή διάρκεια. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: Υψόμετρο 800-1000m. Παλαιά αμπέλια σε κύπελο, χειρωνακτικός τρύγος. Οργανική καλλιέργεια. Αμπελοτόπια El Robledillo, El Mojon. Εδάφη από γρανίτη μαγματικής προέλευσης που είναι πολύ φτωχά με μεγάλη αποστράγγιση.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση 18-24 μήνες σε γαλλικά βαρέλια 600 λίτρων από διαφορετικά δάση.
Sur Vulcano Etna Rosso
To Sur Vulcano αναδεικνύει την κομψότητα των τυπικών χαρακτηριστικών της Etna. Το νέο “κοκκινο” της Donna Fugata έχει αρωματικό μπουκέτο, με νότες άγριου βατόμουρου και αρωματικών λουλουδιών, οι οποίες συνοδεύονται από κομψές πικάντικες αποχρώσεις. Η παλέτα είναι απαλή και διαρκής! Ισορροπημένο και επίμονο τελείωμα.
Amarone Classico DOC
Αδιαπέραστο ρουμπινί χρώμα με ανοιχτή και πικάντικη μύτη. Αρώματα espresso, αγριοκέρασου, δαμάσκηνου και αποξηραμένων βοτάνων, με νότες από πικρό άρωμα κερασιού που συνεχίζεται στον ουρανίσκο με αυτοκυριαρχία και χάρη. Στρώματα μαύρης σοκολάτας και κόκκινης σταφίδας και μπαχαρικών. Γεύση κομψή, μεταξένια με βελούδινη υφή από πικρό κεράσι. Ωρίμανση για 24 μήνες σε barrιques Allier και Tonneaux και έπειτα σε 12 μήνες σε μεγάλα βαρέλια.
Corriente DOCa BIO
Χρώμα βαθύ ρουμπινί με μαύρες αποχρώσεις. Έντονα αρωματικό με φρέσκα βατόμουρα, μαύρα κεράσια και cassis να κυριαρχούν. Νότες από βιολέτα και μαύρο πιπέρι προσθέτουν φινέτσα. Στην παλέτα χυμώδες και ευέλικτο, αλλά δομημένο με κομψές τανίνες. Μεγάλη διάρκεια. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: Υψόμετρο 500-700 μ. Παλαιά αμπέλια σε κύπελο. Χειρωνακτικός τρύγος. Oργανική καλλιέργεια, μη πιστοποιημένη. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση σε βαρέλια διαφορετικών μεγεθών.
Tancredi Sicilia Rosso IGP
Με έντονο κόκκινο χρώμα το Tancredi προσφέρει έντονο μπουκέτο με νότες βαλσάμικο και γλυκόριζας, που δια πλέκονται με φρουτώδη αρώματα μαύρων μούρων και πικάντικες νότες σκούρου καπνού. Αρωματικός ουρανίσκος που αντανακλά απόλυτα την μύτη. Μαλακές και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Ένα κρασί που ξεχειλίζει από κομψότητα και διάρκεια στον χρόνο. Ωρίμανση σε νέα και μεταχειρισμένα γαλλικά bariques για 12 μήνες και 12 μήνες στην φιάλη.
