€94,20
Η κατηγορία vintage port είναι η κορυφαία έκφραση του port που παράγεται μόνο τις καλύτερες χρονιές. Τα σταφύλια προέρχονται από τους καλύτερους αμπελώνες του κτήματος με
βόρειο – ανατολικό προσανατολισμό, υψόμετρο 150 μέτρων και ηλικία 40 ετών. Χειρωνακτικός τρύγος, πίεση των σταφυλιών με τα πόδια, παραμονή σε εξουθενωμένα βαρέλια για 2 χρόνια, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Αδιαπέραστο κόκκινο χρώμα. Σύνθετη και εκφραστική μύτη με αρώματα κερασιού, φραγκοστάφυλου, βιολέτα, ευκάλυπτος και βοτανικές αποχρώσεις. Στην παλέτα πληθωρικό, με γεμάτο σώμα, φίνες ταννίνες και κομψή γλυκύτητα. Μεγάλη διάρκεια.
 |
 |
 |
 |
|
Πορτογαλία |
Touriga Nacional, Touriga Franca |
19% Vol. |
10-12°C |
Ιδανικός συνδυασμός με κυνήγι (αγριογούρουνο, ελάφι), συνταγές με κρέας
στην κατσαρόλα ή στον φούρνο, μπλε τυριά, επιδόρπια σοκολάτας,
επιδόρπια με αλατισμένη καραμέλα, κουβανέζικα πούρα.
Επιδέχεται παλαίωση.
| Color |
Ερυθρό |
|---|---|
| Country |
Πορτογαλία |
| Brand |
Quinta do Pessegueiro |
| Features |
Βαρέλι, Γλυκό Ενισχυμένο |
| Pair it |
Αλατισμένη Καραμέλα, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι, Μπλε Τυρί, Πούρο, Σοκολάτα |
| Μέγεθος |
750 ml |
| Varieties |
Touriga Franca, Touriga Nacional |
H Quinta Do Pessegueiro ιδρύθηκε το 1991 όταν ο κύριος Roger Zannier, μετά από πολλές επισκέψεις στην Πορτογαλία κυριολεκτικά ερωτεύτηκε την περιοχή του ποταμού Douro και τα κρασιά της.
Ξεκίνησε την παραγωγή κρασιών θέλοντας να συνεχίσει την μακρόχρονη παράδοση της περιοχής.
Η ιστορία, η φύση και ό άνθρωπος είναι οι βασικές του αρχές.
Η φροντίδα των αμπελώνων με τις απότομες κλίσεις είναι επίπονη αλλά προσφέρει καρπό υψηλής ποιότητας.
Το οινοποιείο χρησιμοποιεί ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και η κυκλοφορία των σταφυλιών, μούστου και κρασιού κατά την οινοποίηση γίνεται μόνο με την βαρύτητα.
Κάθε αμπελοτεμάχιο και ποικιλία οινοποιήται χωριστά.
Μετά από τόση φροντίδα δεν χρειάζεται να αναρωτιόμαστε γιατί τα κρασιά του κυρίου Zannier είναι τόσο απολαυστικά!!!!!!!
No account yet?
Create an AccountΠρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.
Αργεντινή
Γαλλία
Ισπανία
Ιταλία
Νέα Ζηλανδία
Ν. Αφρική
Πορτογαλία
Χιλή
