 |
 |
 |
 |
|
Πορτογαλία |
Rabigato |
19% Vol. |
8-10°C |
Ιδανικό απεριτίφ. Συνδυάζεται με όστρακα, θαλασσινά,
ψητά ψάρια, ποικιλία τυριών, καυτερές συνταγές,
curry, και τέλος με τάρτες φρούτων.
Επιδέχεται παλαίωση.
Porto White
€18,80
Ανοιχτό ροζ χρώμα, καθαρό και φωτεινό. Ευχάριστο και γοητευτικό άρωμα κερασιού και φρέσκων φρούτων. Γεύση κομψή και γλυκιά που προέρχεται από τα σταφύλια του μοσχάτου με ένα ίχνος οξύτητας. Ωραία μπουκέτο από φρουτώδη αρώματα φρέσκο και ευχάριστο.
Περιγραφή
About Quinta do Pessegueiro
Σχετικά προϊόντα
Quintaluna BIO
Φτιαγμένο από 100% σταφύλια Verdejo, το Quintaluna (5 Φεγγάρια) είναι βιολογικό λευκό κρασί. Υπέροχο άρωμα λεμονιού και γκρέιπφρουτ και μια ελαφριά «ορυκτή» νότα που προσδίδει άλλη διάσταση στο φρούτο. Όμορφα αρωματικό (χωρίς υπερβολή) με γεύση εσπεριδοειδών και νότες από βερίκοκο. Πλούσιο και γεμάτο σώμα (για φρέσκο κρασί), λαμπερή οξύτητα, μακρύ και γευστικό φινίρισμα. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Η ζύμωση πραγματοποιείται σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές στους 19oC. Για να διατηρήσει τη φυσική του φρεσκάδα, ωριμάζει για 4 μήνες σε δεξαμενές και αναδεύεται στις οινολάσπες του προκειμένου να ενισχυθεί η πολυπλοκότητα και η εξέλιξή του στη φιάλη.
Ossian Barrel Aged White BIO
Χρώμα βαθύ κίτρινο του λεμονιού με πράσινες αποχρώσεις. Σύνθετο και επίμονο στην μύτη με τα αρώματα του lime και του grapefruit να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, νότες από βερίκοκο και ορυκτότητα μας οδηγούν στην παλέτα με βελούδινη και κρεμώδη υφή που προδίδουν την χρήση βαρελιού. Γεμάτο σώμα, ζωντάνια και ατελείωτη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: χειρωνακτικός τρύγος, αυστηρή διαλογή, πίεση χωρίς αποβοστρύχωση, ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες.Παλαίωσηγια9μήνες(στοστυλτης Βουργουνδίας) σε βαρέλια 25% καινούργια, 35% ενός έτους, 40% δυο ετών. Ακολουθείται ανάδευση των οινολασπών (batonnage).
