Soave Classicο DOC Colle San Antonio

O Graziano PRA έχει αφιερώσει τη ζωή του, στην αμπελουργία και στην οινοποίηση, στα αρχαία ηφαιστειογενή χώματα της Monte-forte d'Alpone στην αμπελουργική ζώνη στο Veneto, στην καρδιά της περιοχής DOC Soave Classico. O ίδιος, είναι λάτρης του κρασιού. Ξεκίνησε να ασχολείται με την ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα ποικιλία garganega. Ασυμβίβαστος, στην αναζήτησή του για την ποιότητα, δημιούργησε κρασιά που χαρακτηρίζονται για την φινέτσα και την κομψότητα.

Ο Graziano Prà, θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πολύ λίγους παραγωγούς κρασιού παγκόσμιας κλάσης άνθρωπος που έλκεται από προκλήσεις ανέπτυξε επίσης τον αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας La Morandina, με σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ερυθρών κρασιών όπως του Valpolicella Superiore, Superiore Ripasso και Amarone που χαρακτηρίζονται για την αυθεντικότητα και την ένταση.

Κρασιά που κέρδισαν γρήγορα διεθνώς όχι μόνο τις εντυπώσεις των καταναλωτών αλλά και τις πολύ καλές κριτικές των ειδικών καθώς και πολλά βραβεία, με το Amarone να έχει συγκεντρώσει τα περισσότερα.

Επίσης, κατάφερε να αποκτήσει διεθνή φήμη και για τις μικρές οινοπαραγωγικές περιοχές, όπως το Colle Sant'Antonio και το Monte Grande, μικρά κύρους cru , στις αμπελουργικές ποιοτικές περιοχές.

Ο Graziano Prà έχει τη διαχείριση του οινοποιείου από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, μαζί με τα αδέλφια Sergio και ο Flavio, ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα τους και του παππού τους. Η φιλοσοφία του οίκου βασίζεται στο «να είσαι αληθινός στη γη» και να συμπεριφέρεσαι στα αμπέλια με αγάπη, σεμνότητα και προσοχή. Το όραμα του για τη γεωργία είναι: σεβασμός για το περιβάλλον, εφαρμογή λιγότερο επεμβατικών πρακτικών στο οινοποιείο, διατήρηση της υψηλής ποιότητας σταφυλιών και εγγυημένο προϊόν για τους καταναλωτές.