Αργεντινή
Γαλλία
Ισπανία
Ιταλία
Νέα Ζηλανδία
Ν. Αφρική
Πορτογαλία
Χιλή
 |
 |
 |
|
Σιμιγδάλι, λευκή τρούφα, αυγό |
8-9 min |
Truffle Sauce |
Εξαιρετικά σε συνδυασμό με βούτυρο και τριμμένο τυρί παρμεζάνας.
Προαιρετικά μπορεί να προστεθεί ρινίσματα από τρούφα, truffle sauce.
Tagliatelle with Truffle
€8,20
Ο συγκεκριμένος τύπος ζυμαρικών επιτρέπει να διατηρήσει πολύ καλά κάθε είδους σάλτσα. Παρασκευάζεται με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, που έχουμε αρωματίσει με λευκή τρούφα.
Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες
| Μέγεθος |
250g |
|---|---|
| Truffles |
Truffle Pasta |
Σχετικά προϊόντα
Pan dei Siori
Pan dei Siori σημαίνει «το ψωμί των Αρχόντων» μιας και στο παρελθόν τα υλικά για ένα τέτοιο γλυκό θεωρούνταν τόσο ακριβά, που μόνο οι άρχοντες της εποχής μπορούσαν να αγοράσουν. Η παραδοσιακή ζύμη του ψωμιού, μπλέκεται με σταφίδες, καραμελωμένα κυβάκια λεμονιού και πορτοκαλιού, καρύδια, αμύγδαλα και αποξηραμένα σύκα όλα αρωματισμένα με κανέλα!
Perbellini Panettone Classic
Το κλασσικό Panettone Perbellini, φτιάχνεται από τα αγνότερα υλικά. Η ζύμη «ξεκουράζεται» για 24 ώρες πριν ψηθεί και ακόμη άλλες τόσες, πριν συσκευαστεί! Τα καραμελωμένα κομμάτια φρούτων (πορτοκάλι & κίτρο) μπλέκονται στην αφράτη ζύμη και απογειώνουν την γεύση! Η παράδοση δεν λείπει και από την συσκευασία, αφού κάθε Panettone συσκευάζεται με το χέρι!
Perbellini Sbrisolada
Το Sbrisolada προέρχεται από την ιστορική Mantova της Ιταλίας και συγκεκριμένα από την περιοχή Lombardy, λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από τον φούρνο Perbellini. Είναι ένα μπισκότο αμυγδάλου με βούτυρο και αλεύρι καλαμποκιού. Το όνομα προέρχεται από την τοπική διάλεκτο “Brisa” που σημαίνει «ψίχουλα» . Τα ψίχουλα σχηματίζονται αμέσως μόλις κόψετε το κομμάτι με το χέρι!
