buywine.gr buywine.gr
Login / Register
0 Wishlist
0 Compare
0 items / €0,00
buywine.gr buywine.gr
  • Παραγωγός

    • ΓΑΛΛΙΑ
      • Ancel
      • Chateau Clarisse
      • Chateau de Beaucastel
      • Chateau Miraval
      • Chateau Pertignas
      • Chateau Saint-Maur
      • Chateau Sainte Marguerite
      • David Duband
      • Domaine d' Ardhuy
      • Domaine de la Croix
      • Domaine La Cabotte
      • Domaine Sainte Marie
      • Domaine Vincent Dampt
      • Famille Perrin
      • Henri Giraud
      • Jean Paul Balland
      • Laurent Ponsot
      • La Vielle Ferme
      • Olivier Leflaive
      • Terres d' Etoiles
    • ΙΣΠΑΝΙΑ
      • Ossian
      • Telmo Rodriguez
    • ΙΤΑΛΙΑ
      • Anno Domini
      • Bianca Vigna
      • Biondi Santi
      • Bosio Family Estates
      • Braida
      • Bruno Rocca
      • Cantine Pirovano
      • Castello di Buttrio
      • Domenico Clerico
      • Donnafugata
      • La Tordera
      • Lis Neris
      • Masciarelli
      • Paolo Manzone
      • Petrolo
      • Pietradolce
      • Pra
      • Querciabella
      • Tenuta di Biserno
      • Tenute Neirano
      • Vinicola Tombacco
    • ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
      • Zuccardi
    • Ν. ΑΦΡΙΚΗ
      • Stony Cape
    • ΝΕΑ ΖΗΛΑΝΔΙΑ
      • Tenute di Biserno
    • ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ
      • Quinta do Pessegueiro
    • ΧΙΛΗ
      • Talamanca
      • Steakwine
    Anno Domini
    Bianca Vigna
    Biondi Santi
    Biserno
    Bosio Family Estates
    Braida
    Bruno Rocca
    Cantine Pirovano
    Castello di Buttrio
    Chateau Clarisse
    Chateau de Beaucastel
    Chateau Miraval
    Chateau Pertignas
    Chateau Saint-Maur
    Chateau Sainte Marguerite
    David Duband
    Domaine d'Ardhuy
    Domaine de la Croix
    Domaine La Cabotte
    Domaine Sainte Marie

  • ΧΩΡΑ
    • ΑργεντινήΑργεντινή
    • ΓαλλίαΓαλλία
    • ΙσπανίαΙσπανία
    • ΙταλίαΙταλία
    • Νέα ΖηλανδίαΝέα Ζηλανδία
    • Ν. ΑφρικήΝ. Αφρική
    • ΠορτογαλίαΠορτογαλία
    • ΧιλήΧιλή
  • ΧΡΩΜΑ
    • Λευκό
    • Ροζέ
    • Ερυθρό
  • Χαρακτηριστικά
  • Συνδυάστε το
  • Glasses
    • Elemental
    • Vigneron
  • Delicatessen
    • Truffles
      • Truffle Honey
      • Truffle Oil
      • Truffle Pasta
      • Truffle Salt
      • Truffle Sauce
      • Truffle Taste
    • Panettone & Pandoro
    • Pasta
      • Sorghum
      • White Corn
      • White Corn/Spirulina
      • White Corn/Turmerik/Sarawak Pepper
Menu
buywine.gr
0 items €0,00
Click to enlarge
Αρχική σελίδα Συνδυάστε το Λοιπά Απεριτίφ Verdling Trocken BIO
Quintaluna BIO €20,00
Back to products
Ossian Barrel Aged White BIO €38,00
Ossian

Verdling Trocken BIO

€34,20

Το Verdling Trocken είναι ένα ιδιαίτερο κρασί που παράγεται από τον Γερμανό γκουρού του Riesling Klaus Peter Keller του οίκου Keller από το Rheinhessen. Μέσα από την οπτική του κυρίου Keller, βλέπουμε την εκλεπτυσμένη, κομψή και δομημένη πλευρά της ποικιλίας με έμφαση στα φρέσκα και ώριμα αρώματα εσπεριδοειδών με βοτανικές αποχρώσεις και δυναμισμό από την αναζωογονητική και ορυκτή οξύτητα που αφήνει υφάλμυρες νότες και μεγάλη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, μεταφορά σε μικρά τελάρα ώστε να μείνουν άθικτα τα σταφύλια. Προ ζυμωτική κρυοεκχύλιση. Πίεση σε χαμηλή θερμοκρασία με χαμηλές αποδόσεις. Στατική διαύγαση μετά από 24 ώρες. Μεγάλης διάρκειας αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες με αυτόχθονες ζύμες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές.

Εκκαθάριση
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 001903 Κατηγορίες: BIO, Ossian, Rueda DO, Απεριτίφ, Δεξαμενή, Θαλασσινά-Ψάρια, Ισπανία, Καυτερές Πικάντικες, Λαχανικά, Λευκά Τυριά, Λευκό, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Share:
  • Περιγραφή
  • Επιπλέον πληροφορίες
  • About Ossian
Περιγραφή

Rueda DO, Ισπανία

Verdejo

13 % Vol.

8 °C

Πίνεται ως απεριτίφ. Ταιριάζει με λαχανικά, ορεκτικά, ψημένα λευκά ψάρια,
sushi, λευκά τυριά, πικάντικες και καυτερές συνταγές.

Επιδέχεται παλαίωση.

Bio

Επιπλέον πληροφορίες
Color

Λευκό

Country

Ισπανία

Brand

Ossian

Region

Rueda DO

Varieties

Verdejo

Μέγεθος

750 ml

Features

BIO, Δεξαμενή, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό

Pair it

Απεριτίφ, Καυτερά Πιάτα, Λαχανικά, Λευκά Τυριά, Ψητά Ψάρια

About Ossian
logo-ossian

Το project του οίκου Ossian, που ξεκίνησε το 2005, έχει στο επίκεντρο την λευκή ποικιλία Verdejo, στην Rueda και μόνον αυτή καλλιεργεί!

Οι αμπελώνες αποτελούνται από μεγάλης ηλικίας φυτά 100 -120-160 ετών προ φυλλοξηρικά, και η καλλιέργεια είναι πιστοποιημένα οργανική – το πρώτο οινοποιείο στην Rueda από το 2001, ενώ σε κάποια κρασιά δοκιμάζει και βιοδυναμική καλλιέργεια.

Η οικογένεια Ruiz Aragoneses, από την γειτονική Ribera Del Duero, ιδιοκτήτες του Pago de Carraovejas, ερωτεύτηκε το project Ossian με την πρώτη ματιά. Έτσι το 2013 αρχίζει να συμμετέχει και το 2016 το αγοράζει!

Το όραμα ήταν να διαφυλάξει αυτόν τον μοναδικό αμπελώνα και να αναδείξει τον πλούτο της ποικιλίας Verdejo σε όλες τις διαστάσεις της.

Για τον σκοπό αυτό συμμετέχει σε ερευνητικά προγράμματα σε συνεργασία με το πανεπιστήμιο της Μαδρίτης, που αφορούν τις κλιματολογικές, εδαφικές και γεωλογικές συνθήκες της περιοχής. Επίσης την διαδικασία οινοποίησης επιβλέπει ο κορυφαίος της Βουργουνδίας Pierre Millman. Και δεν σταματάνε εκεί. Δυο από τα Verdejos τους τα έχει αναλάβει αποκλειστικά και τα φροντίζει σαν να ήταν Riesling, o γκουρού Klaus Peter Keller από το Rheinhessen!! Μετά από όλα αυτά δικαίως έχουν κερδίσει τις καλύτερες βαθμολογίες και θεωρείται από τα πιο ιδιαίτερα και ποιοτικά οινοποιεία της Ισπανίας.

Compare

Ossian Barrel Aged White BIO

€38,00
Χρώμα βαθύ κίτρινο του λεμονιού με πράσινες αποχρώσεις. Σύνθετο και επίμονο στην μύτη με τα αρώματα του lime και του grapefruit να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, νότες από βερίκοκο και ορυκτότητα μας οδηγούν στην παλέτα με βελούδινη και κρεμώδη υφή που προδίδουν την χρήση βαρελιού. Γεμάτο σώμα, ζωντάνια και ατελείωτη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: χειρωνακτικός τρύγος, αυστηρή διαλογή, πίεση χωρίς αποβοστρύχωση, ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες.Παλαίωσηγια9μήνες(στοστυλτης Βουργουνδίας) σε βαρέλια 25% καινούργια, 35% ενός έτους, 40% δυο ετών. Ακολουθείται ανάδευση των οινολασπών (batonnage).
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
New
Compare

Quintaluna BIO

€20,00
Φτιαγμένο από 100% σταφύλια Verdejo, το Quintaluna (5 Φεγγάρια) είναι βιολογικό λευκό κρασί. Υπέροχο άρωμα λεμονιού και γκρέιπφρουτ και μια ελαφριά «ορυκτή» νότα που προσδίδει άλλη διάσταση στο φρούτο. Όμορφα αρωματικό (χωρίς υπερβολή) με γεύση εσπεριδοειδών και νότες από βερίκοκο. Πλούσιο και γεμάτο σώμα (για φρέσκο κρασί), λαμπερή οξύτητα, μακρύ και γευστικό φινίρισμα. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Η ζύμωση πραγματοποιείται σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές στους 19oC. Για να διατηρήσει τη φυσική του φρεσκάδα, ωριμάζει για 4 μήνες σε δεξαμενές και αναδεύεται στις οινολάσπες του προκειμένου να ενισχυθεί η πολυπλοκότητα και η εξέλιξή του στη φιάλη.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Verdling Trocken BIO

€34,20
Το Verdling Trocken είναι ένα ιδιαίτερο κρασί που παράγεται από τον Γερμανό γκουρού του Riesling Klaus Peter Keller του οίκου Keller από το Rheinhessen. Μέσα από την οπτική του κυρίου Keller, βλέπουμε την εκλεπτυσμένη, κομψή και δομημένη πλευρά της ποικιλίας με έμφαση στα φρέσκα και ώριμα αρώματα εσπεριδοειδών με βοτανικές αποχρώσεις και δυναμισμό από την αναζωογονητική και ορυκτή οξύτητα που αφήνει υφάλμυρες νότες και μεγάλη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, μεταφορά σε μικρά τελάρα ώστε να μείνουν άθικτα τα σταφύλια. Προ ζυμωτική κρυοεκχύλιση. Πίεση σε χαμηλή θερμοκρασία με χαμηλές αποδόσεις. Στατική διαύγαση μετά από 24 ώρες. Μεγάλης διάρκειας αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες με αυτόχθονες ζύμες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view

Σχετικά προϊόντα

Compare

Vincent Dampt Chablis 1er Cru Vaillons

€29,50
Το Vaillons είναι από τα πιο αναγνωρισμένα 1er Cru του Chablis. Λαμπερό λεμονί χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινο μήλο, λευκά λουλούδια, νότες από βούτυρο και ορυκτές αποχρώσεις. Στην παλέτα φρεσκάδα και λιπαρότητα με επίμονο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Gyotaku BIO

€22,40
Επιτέλους ένα κρασί φτιαγμένο για να ταιριάζει με την γιαπωνέζική κουζίνα! Μέτρια αρωματικό, με αρώματα από φρέσκο και ώριμο αχλάδι, φλούδες εσπεριδοειδών, βότανα και νότες από αγριολούλουδα. Στο στόμα είναι ξηρό αλλά με λιπαρότητα και οξύτητα που μπορούν να λύσουν τους πιο δύσκολους γευστικούς γρίφους. Οι γιαπωνέζοι λένε ότι το «κρασί» από ρύζι δεν ταιριάζει με συνταγές που έχουν ρύζι. Αυτό το πρόβλημα το λύνει το Cuvée Gyotaku!!! ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ-ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 9 μήνες.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Hautes Cotes de Nuits Blanc BIO

€33,00
Από τους αμπελώνες στο Chevannes. Εδάφη ασβεστολιθικά και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, πίεση ολόκληρων των τσαμιών whole bunch pressing, στατική απολάσποση, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, ωρίμανση 70% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 30% σε γαλλικά barriques (νέα). Λαμπερό λεμονί χρώμα, με εκφραστικά αρώματα από πυρινόκραπα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και γενναιόδωρο με ορυκτές αποχρώσεις.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Gewurztraminer BIO

€25,90
Έντονα αρωματικό, με εξωτικά φρούτα, πιπέρι, γλυκόριζα, ξηρούς καρπούς και τριαντάφυλλο. Γεμάτο σώμα, δροσερή οξύτητα και μεγάλη διάρκεια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ : Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Chablis Grand Cru Vaudesir

€88,40
Χρώμα: Ανοιχτό λεμονί. Το συγκεκριμένο Chablis παράγεται από ένα μίγμα σταφυλιών που προέρχονται από τις περιοχές Valmur and Preuses, για να χρησιμοποιηθούν μόνο οι καρποί με την τέλεια ωρίμανση. Μύτη: Λευκά φρούτα, ξηροί καρποί. Άρωμα: Φρέσκο, κομψό με νότες λευκών φρούτων και ώριμα αρώματα αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Γεύση: Σχετικά μεγάλες και χυμώδεις γεύσεις που έχουν ελκυστική αίσθηση στο στόμα, ενώ παράγουν σταθερό μήκος στο καθαρό και νεανικό φινάλε. Ωρίμανση σε 100% νέα γαλλικά βαρέλια barriques.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Rosacker ΒΙΟ

€35,30
Σύνθετο και εκφραστικό στη μύτη με αρώματα από μοσχολέμονο, grapefruit, νύξεις εξωτικών φρούτων, βουτύρου και ορυκτότητας. Στην παλέτα φρεσκάδα και ένταση αρωμάτων που τονίζονται από την οξύτητα, μεταξένια υφή και μεγάλη διάρκεια. Κομψότητα από την πιο ευγενική λευκή ποικιλία και ένα από τους καλύτερους αμπελώνες. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Χειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Olivier Bourgogne Pinot Noir

€23,60
Ποιοτικό ερυθρό κρασί από την περιοχή της Βουργουνδίας. Λεπτό και ντελικάτο στη γεύση, το Pinot Noir προέρχεται από τη θρυλική ποικιλία σταφυλιών που ευδοκιμεί στη Βουργουνδία. Χρώμα μέτριο ρουμπινί με βυσσινί αποχρώσεις. Εκφραστικό στη μύτη. Εκφραστικά και κομψά αρώματα από μαύρο κεράσι, βατόμουρα και φρεσκοκομμένο καπνό. Στην παλέτα μεταξένια υφή, μαλακές τανίνες και ζουμερό φρούτο με διάρκεια.
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Compare

Sainte Marie Blanc BIO

€19,20
Διαυγές, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Νεαρά αρώματα στην μύτη που θυμίζουν εσπεριδοειδή. Στόμα ευχάριστο, με απαλό άγγιγμα ορυκτότητας και ευγενικό φινίρισμα. Η τραγανή οξύτητα χαρίζει φρεσκάδα.  
Add to wishlist
Επιλογή
Quick view
Zuccardi
Vinicola Tombacco
Valnerina Tartufi
Terres D' Etoiles
Tenute Neirano
Tenuta di Biserno
Telmo Rodriguez
Talamanca
Stony Cape
Steak Wine
Quinta do Pessegueiro
Querciabella
Pra
Pietradolce
Petrolo
Peter Griebeler
Perbellini
Paolo Manzone
Ossian
Olivier Leflaive
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Λ. Βάρης-Κορωπίου 115
      19400 Κορωπί
Phone: (+30) 210 960 0208
Fax: (+30) 210 996 7969
Σύνδεσμοι
  • Όροι & Προϋποθέσεις
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία
  • Ασφάλεια συναλλαγών
e-bannerespa EΤΠΑ
Λ. Βάρης-Κορωπίου 115
      19400 Κορωπί
Phone: (+30) 210 960 0208
Fax: (+30) 210 996 7969
buywine.gr Created by ITspecs. Premium IT Solutions.
  • Παραγωγός
  • ΧΩΡΑ
    • ΑργεντινήΑργεντινή
    • ΓαλλίαΓαλλία
    • ΙσπανίαΙσπανία
    • ΙταλίαΙταλία
    • Νέα ΖηλανδίαΝέα Ζηλανδία
    • Ν. ΑφρικήΝ. Αφρική
    • ΠορτογαλίαΠορτογαλία
    • ΧιλήΧιλή
  • ΧΡΩΜΑ
    • Λευκό
    • Ροζέ
    • Ερυθρό
  • Χαρακτηριστικά
  • Συνδυάστε το
  • Glasses
    • Elemental
    • Vigneron
  • Delicatessen
    • Truffles
      • Truffle Honey
      • Truffle Oil
      • Truffle Pasta
      • Truffle Salt
      • Truffle Sauce
      • Truffle Taste
    • Panettone & Pandoro
    • Pasta
      • Sorghum
      • White Corn
      • White Corn/Spirulina
      • White Corn/Turmerik/Sarawak Pepper
  • Wishlist
  • Compare
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Sign in
Close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account

Είσαι πάνω από 18?

Πρέπει να είσαι πάνω από 18 ετών για να έχεις πρόσβαση στη σελίδα. Παρακαλώ επιβεβαίωσε την ηλικία σου για την είσοδο.

MHNYMA

Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.

I am 18 or Older I am Under 18
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε καλύτερη εμπειρία και να θυμόμαστε τις προτιμήσεις σας. Κάνοντας κλικ στο «Αποδοχή», αποδέχεστε τη χρήση ΟΛΩΝ των cookies.
Ρυθμίσεις cookieΑΠΟΔΟΧΗ
Manage consent

Επισκόπηση απορρήτου


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά, τα cookie που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookie τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookie. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.

Απαραίτητα
Always Enabled
Τα απαραίτητα cookie είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookie που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Μη Απαραίτητα
Cookie που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ονομάζονται μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συγκατάθεση του χρήστη πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό σας.
SAVE & ACCEPT