Black Truffle Oil
Ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αρωματισμένο με άρωμα μαύρης τρούφας και ένα κομμάτι πραγματικής μαύρης τρούφας από την ποικιλία Tuber Aestivum Vitt. Τα λάδια τρούφας του οίκου Valnerina Tartufi δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά και παρασκευάζονται από εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο. Με μόνο λίγες σταγόνες μπορείτε να αρωματίσετε κάθε πιάτο σας!
White Truffle Oil
ΤΙταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αρωματισμένο με άρωμα λευκής τρούφας και ένα κομμάτι πραγματικής λευκής τρούφας από την ποικιλία Tuber Βοrchii Vitt. Τα λάδια τρούφας του οίκου Valnerina Tartufi δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά και παρασκευάζονται από εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο. Με μόνο λίγες σταγόνες μπορείτε να αρωματίσετε κάθε πιάτο σας!
Truffle Sauce
Red Pesto with Truffle
Genovese Pesto with Truffle
Truffle Salt in Grinder
Perbellini Panettone Classic
Το κλασσικό Panettone Perbellini, φτιάχνεται από τα αγνότερα υλικά. Η ζύμη «ξεκουράζεται» για 24 ώρες πριν ψηθεί και ακόμη άλλες τόσες, πριν συσκευαστεί! Τα καραμελωμένα κομμάτια φρούτων (πορτοκάλι & κίτρο) μπλέκονται στην αφράτη ζύμη και απογειώνουν την γεύση! Η παράδοση δεν λείπει και από την συσκευασία, αφού κάθε Panettone συσκευάζεται με το χέρι!
Perbellini Zenero Panettone
Το κλασσικό Panettone Perbellini, φτιάχνεται από τα αγνότερα υλικά. Η ζύμη «ξεκουράζεται» για 24 ώρες πριν ψηθεί, και ακόμη άλλες τόσες, πριν συσκευαστεί. Αν είστε λάτρης της
σοκολάτας τότε το Zenero Ciocolato Panettone με κομματάκια μαύρης σοκολάτας, ginger & λεμόνι μέσα στην αφράτη κλασσική ζύμη θα σας ενθουσιάσει.
Perbellini Sbrisolada
Το Sbrisolada προέρχεται από την ιστορική Mantova της Ιταλίας και συγκεκριμένα από την περιοχή Lombardy, λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από τον φούρνο Perbellini. Είναι ένα μπισκότο αμυγδάλου με βούτυρο και αλεύρι καλαμποκιού. Το όνομα προέρχεται από την τοπική διάλεκτο “Brisa” που σημαίνει «ψίχουλα» . Τα ψίχουλα σχηματίζονται αμέσως μόλις κόψετε το κομμάτι με το χέρι!
Pan dei Siori
Pan dei Siori σημαίνει «το ψωμί των Αρχόντων» μιας και στο παρελθόν τα υλικά για ένα τέτοιο γλυκό θεωρούνταν τόσο ακριβά, που μόνο οι άρχοντες της εποχής μπορούσαν να αγοράσουν. Η παραδοσιακή ζύμη του ψωμιού, μπλέκεται με σταφίδες, καραμελωμένα κυβάκια λεμονιού και πορτοκαλιού, καρύδια, αμύγδαλα και αποξηραμένα σύκα όλα αρωματισμένα με κανέλα!
