94% Λευκό Καλαμποκάλευρο, 5% Κουρκουμάς, Πιπέρι Sarawak |
11-13 min |
Εξαιρετικά με σάλτσα caponata |
Τα ζυμαρικά Bontasana, χρησιμοποιούν πρώτες ύλες που είναι πλούσιες σε θρεπτική αξία (λευκό καλαμποκάλευρο ή σόργο) . To λευκό καλαμποκάλευρο, είναι εύκολο στην πέψη, με γλυκιές και κρεμώδης νότες. Με προσθήκη 5% κουρκουμά και τις καλύτερες ποικιλίες από τα πιπέρια Sarawak ,τα ζυμαρικά Bontasana, εκμεταλλεύονται τις φυσικές διατροφικές αξίες των πρώτων υλών, και τα καθιστά…υπερτροφή. Οι πρώτες ύλες είναι από την φύση τους χωρίς γλουτένη, και περιέχουν ελάχιστο ποσοστό ζάχαρης. Όλα τα συστατικά που περιέχονται είναι πιστοποιημένα ως οργανικά, Halal, Kosher, non-GMO και vegan. Κατά το μαγείρεμα, τα Bontasana ζυμαρικά, κρατούν την υφή και την γεύση τους είτε al-dente είτε au-gratin.