Gevrey Chambertin BIO
SKU:
N/A
Categories: BIO, Burgundy, David Duband, Αλλαντικά, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Γαλλία, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινο Κρέας, Κουζίνα, Λοιπά, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Παραγωγός, Πουλερικά, Συνδυάστε το, Τρούφα, Τυριά-Αλλαντικά, Χαρακτηριστικά, Χρώμα, Χώρα, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Description
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bourgogne, Cotes de Nuits, Γαλλία |
Pinot Noir |
13 % Vol. |
16-18 °C |
Ταιριάζει με συνταγές με κόκκινο κρέας, κυνήγι και πουλερικά, ώριμα τυριά, αλλαντικά και τρούφα.
Επιδέχεται παλαίωση.
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
Basa Rueda DO BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Ισπανία, Rueda DO, Συνδυάστε το, Sushi, Παραγωγός, Telmo Rodriguez, Λοιπά, Απεριτίφ, Δεξαμενή, Θαλασσινά-Ψάρια, Χώρα, Λαχανικά, Τυριά-Αλλαντικά, Λευκά Τυριά, Χρώμα, Λευκό, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Πιάτα, Σαλάτες, Τηγανητά
Λαμπερό και διαυγές χρώμα του λεμονιού. Διαύγεια, καθαρότητα και ακρίβεια στην μύτη με φρέσκα αρώματα από πράσινο μήλο, lime και βοτανικές αποχρώσεις όπως μάραθος. Στην παλέτα τραγανό με μέτριο σώμα και διαύγεια. Το verdejo είναι η ισπανική απάντηση στα ανέμελα και φρουτώδη λευκά κρασιά. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: υψόμετρο 500-800 μέτρα, εδάφη φτωχά και πετρώδη, οργανική καλλιέργεια. Gordon Royat. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Bourgogne Pinot Noir BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Πουλερικά, Foie Gras, Λοιπά, Αλλαντικά, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός), Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Από αμπελώνες που βρίσκονται στο Cham- bolle Musigny και Morey Saint Denis. Ηλικία φυτών 45 έτη, προσανατολισμός νοτιοανατολικός, σύσταση εδαφών άργιλο πετρώδη. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 40% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 30% καινούργια βαρέλια και 70% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Έμφαση στην καθαρότητα των ποικιλιακών αρωμάτων με μεταξένιες τανίνες και μεγάλη διάρκεια.
La Vieille Ferme Rose
Παραγωγός, La Vieille Ferme, Γαλλία, Valle du Rhone, Λοιπά, Απεριτίφ, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ιταλική Κουζίνα, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Περουβιανή Κουζίνα, Χρώμα, Ροζέ, Σαλάτες, Ψητά Ψάρια (Λευκά), Ψητό Κρέας
Morey Saint Denis BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Πουλερικά, Κόκκορας, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχάρι, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Ηλικία φυτών 50 έτη, προσανατολισμός νότιος, σύσταση εδαφών ασβεστόλιθος και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους και γλυκόριζα, πλούσια υφή και ήπιες τανίνες οδηγούν σε μακρά επίγευση.
Muse de Miraval BIO
Παραγωγός, Chateau Miraval, Γαλλία, Cotes de Provence, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Σάλτσες, Κόκκινες, Λοιπά, Λαχανικά, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Όστρακα-Μαλακόστρακα, Πουλερικά, Χρώμα, Ροζέ, Τυριά-Αλλαντικά, Φτερωτό Κυνήγι, Ψητά Ψάρια (Λευκά), Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Ροζέ κρασί με δυνατότητες παλαίωσης όπως τα μεγάλα λευκά και κόκκινα κρασιά. Προέρχεται από τα καλύτερα τμήματα των αμπελώνων του κτήματος με τα μεγαλύτερα σε ηλικία φυτά, από τις ποικιλίες Grenache και Rolle (aka Vermentino). ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: έγινε στις καινούργιες εγκαταστάσεις του Miraval, που είναι εξοπλισμένες με τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού, για την αλκοολική ζύμωση και ωρίμανση. Επιπλέων η μεταφορά του μούστου και του κρασιού γίνεται με την αξιοποίηση της βαρύτητας, αποφεύγοντας την χρήση αντλιών. Ένα μέρος του κρασιού έχει ωριμάσει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Η Μούσα του Miraval συναρπάζει στο ποτήρι με τα πυκνά νεανικά ποικιλιακά αρώματα και την εξωτική διάσταση που δίνουν τα μπαχαρικά από την ευγενική χρήση βαρελιού, που στην παλέτα προσθέτει όγκο και κομψότητα.
Παραγωγή 2.000 φιάλες !
Nuits Saint George BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Λοιπά, Αλλαντικά, Βαρέλι, Χώρα, Κουζίνα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Πουλερικά, Τρούφα, Τυριά-Αλλαντικά, Φτερωτό Κυνήγι, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Ηλικία φυτών 50 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών ασβεστόλιθος και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους και ανθικές αποχρώσεις. Πλούσια υφή με κυριαρχία των ώριμων φρούτων και νότες μπαχαρικών, μέτριες φίνες τανίνες και μακριά επίγευση.
Reserve Blanc
Παραγωγός, Famille Perrin, Γαλλία, Valle du Rhone, Χώρα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Κουζίνα, Χρώμα, Λευκό, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Ένα κρασί με τα χαρακτηριστικά του Ροδανού, απίστευτη φρεσκάδα, μεγάλο βάθος λόγω της συμμετοχής των 4 μοναδικών ποικιλιών. Πολύ όμορφο μέτριο κίτρινο χρώμα με φωτεινές
πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη είναι γεμάτη φρεσκάδα, με λουλούδια (μοσχοκάρδαμο, γιασεμί), φρουτώδη γκουρμέ αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και γλυκών μπαχαρικών. Στον
ουρανίσκο, μια όμορφη ισορροπία που συνδυάζει τη φρεσκάδα και την στρογγυλότητα, την ορυκτότητα και τις φρουτώδεις νότες με ένα μακρύ αρωματικό και σαφές πικάντικο τελείωμα. ΖΥΜΩΣΗ- ΩΡΙΜΑΝΣΗ: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
You Are Maur
Παραγωγός, Chateau Saint Maur, Γαλλία, Cotes de Provence, Λοιπά, Αλλαντικά, Πιάτα, Αλμυρά, Απεριτίφ, Χώρα, Κουζίνα, Γαλλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ιταλική Κουζίνα, Σάλτσες, Κόκκινες, Τυριά-Αλλαντικά, Λευκά Τυριά, Μαλακά Τυριά, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Όστρακα / Μαλακόστρακα, Πουλερικά, Χρώμα, Ροζέ, Σαλάτες, Τηγανητά, Ψητά Ψάρια (Λευκά)