Gevrey Chambertin BIO
SKU:
N/A
Categories: BIO, Burgundy, David Duband, Αλλαντικά, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Γαλλία, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινο Κρέας, Κουζίνα, Λοιπά, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Παραγωγός, Πουλερικά, Συνδυάστε το, Τρούφα, Τυριά-Αλλαντικά, Χαρακτηριστικά, Χρώμα, Χώρα, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Description
![]() |
![]() |
||
|
Bourgogne, Cotes de Nuits, Γαλλία |
Pinot Noir |
13 % Vol. |
16-18 °C |
Ταιριάζει με συνταγές με κόκκινο κρέας, κυνήγι και πουλερικά, ώριμα τυριά, αλλαντικά και τρούφα.
Επιδέχεται παλαίωση.

Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
Cuvee Symphonie Cru Classe Rose BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Παραγωγός, Chateau Sainte Marguerite, Γαλλία, Cotes de Provence, Ιταλική Κουζίνα, Risotto, Συνδυάστε το, Sushi, Vegan, Χώρα, Θαλασσινά-Ψάρια, Κουζίνα, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Όστρακα-Μαλακόστρακα, Χρώμα, Ροζέ, Ταϋλανδέζικη Κουζίνα, Τρούφα
Ένα από τα πιο σπουδαία ροζέ κρασιά της διάσημης περιοχής του Côtes de Provence. Φινέτσα, κομψότητα και αρωματική ευχαρίστηση. Φωτεινό με μία ελαφριά ροζ απόχρωση. Μύτη floral με λεπτά αρώματα λευκών λουλουδιών και φρούτων του πάθους. Στο στόμα δροσερή οξύτητα, ελαφρά πικάντικη με νότες από ροδάκινο, φλούδα πορτοκαλιού και εξωτικά φρούτα. Ένα
“ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΑΣΙ” για την γαστρονομία.
Echezeaux BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχάρι, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Πουλερικά, Σάλτσες, Πυκνές Σκούρες, Τρούφα, Φτερωτό Κυνήγι
Ηλικία φυτών 70 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών κυρίως ασβεστόλιθος Μarl & Loam. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά σύνθετα και νεανικά αρώματα που με τον χρόνο θα εξελιχθούν. Κυριαρχούν τα ζουμερά φρέσκα φρούτα του δάσους με μπαχαρικά και βοτανικές νότες. Στην παλέτα δυναμισμός και κομψότητα από τις φίνες τανίνες του άφθονου φρούτου και της μακράς επίγευσης.
Hautes Cotes de Nuits Blanc BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Λοιπά, Αυγό, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός), Χρώμα, Λευκό, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Πουλερικά, Τρούφα, Τυριά-Αλλαντικά, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Από τους αμπελώνες στο Chevannes. Εδάφη ασβεστολιθικά και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, πίεση ολόκληρων των τσαμιών whole bunch pressing, στατική απολάσποση, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, ωρίμανση 70% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 30% σε γαλλικά barriques (νέα). Λαμπερό λεμονί χρώμα, με εκφραστικά αρώματα από πυρινόκραπα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στην παλέτα πλούσιο και γενναιόδωρο με ορυκτές αποχρώσεις.
La Vieille Ferme Blanc
Παραγωγός, La Vieille Ferme, Γαλλία, Valle du Rhone, Λοιπά, Απεριτίφ, Χώρα, Κουζίνα, Γαλλική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Χρώμα, Λευκό, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Περουβιανή Κουζίνα, Σαλάτες
Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού, το οποίο έχει αγαπηθεί από τους λάτρεις των κρασιών σε όλο τον κόσμο τόσο λόγω της γεύσης όσο και για την τιμή του. Χλωμό χρυσό χρώμα. Στην μύτη, αρώματα τροπικών φρούτων, νότες μανιταριού, μπανάνας και υπαινιγμούς ανανά. Στόμα μαλακό, αρωματικό και κομψό.
La Vieille Ferme Rose
Παραγωγός, La Vieille Ferme, Γαλλία, Valle du Rhone, Λοιπά, Απεριτίφ, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ιταλική Κουζίνα, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Περουβιανή Κουζίνα, Χρώμα, Ροζέ, Σαλάτες, Ψητά Ψάρια (Λευκά), Ψητό Κρέας
La Vieille Ferme Rouge
Παραγωγός, La Vieille Ferme, Γαλλία, Valle du Rhone, Λοιπά, Απεριτίφ, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Χρώμα, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό
Έντονο κόκκινο χρώμα, με μωβ αντανακλάσεις. Ευχάριστο, φρέσκο και “νόστιμο”! Η μύτη αποκαλύπτει γλυκά κεράσια, μπαχαρικά, γλυκόριζα και νότες δεντρολίβανου και κέδρου. Στο στόμα, φρουτώδες με γεμάτο σώμα που ενισχύει τους γευστικούς κάλυκες. Ισορροπημένο, τραγανό με μεταξένιες τανίνες και με μία φρέσκια αρωματική επιμονή.
Reserve Rouge
Παραγωγός, Famille Perrin, Γαλλία, Valle du Rhone, Κόκκινο Κρέας, Αρνί / Κατσίκι, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχάρι, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Πουλερικά
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας. Ζύμωση - Ωρίμανση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).
Studio by Miraval
Παραγωγός, Chateau Miraval, Γαλλία, Cotes de Provence, Συνδυάστε το, Sushi, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Θαλασσινά-Ψάρια, Ιταλική Κουζίνα, Λευκά Ψάρια, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Χρώμα, Ροζέ, Σαλάτες, Ταϋλανδέζικη Κουζίνα
Το Studio by Miraval, είναι το καινούργιο ροζέ της θρυλικής οικογένειας Perrin, που έρχεται για να εκφράσει την μεσογειακή πλευρά της Προβηγκίας με τον πιο κομψό και κοσμοπολίτικο τρόπο. Το Studio by Miraval, προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στην θάλασσα. Στην ποικιλιακή σύνθεση εκτός από τα Grenache, Cinsault & Rolle, έχουμε και το Tibouren, που ευδοκιμεί σε αυτούς τους αμπελώνες και προσθέτει την μεσογειακή πινελιά. Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, που έχουν σχήμα αυγού. Αυτό διευκολύνει την
κίνηση από τις οινολάσπες χωρίς να χρειάζεται ανάδευση. Εκτός από το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, που είναι δεδομένο από την οικογένεια Perrin, μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στην φιάλη ώστε να αποτυπώσει την κομψότητα της Προβηγκίας στις καθημερινές μας στιγμές.



