Semivicoli Rosso Terre Aquilane
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Χώρα, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πιάτα, Πικάντικα, Σάλτσες
Serenissima Pinot Grigio
Ιταλική Κουζίνα, Pizza|Χώρα, Ιταλία, Κουζίνα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Λευκό|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Συνδυάστε το, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Ξηρό|Συνδυάστε το, Όστρακα / Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Vinicola Tombacco|Συνδυάστε το, Πουλερικά, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Serenissima Prosecco Extra Dry
Ιταλία, Veneto|Παραγωγός, Vinicola Tombacco|Χαρακτηριστικά, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Σάλτσες, Λευκές Βουτυρένιες|Χρώμα, Ξηρό|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά, Θαλασσινά-Ψάρια, Ψάρια, Λευκό Κρέας|Χαρακτηριστικά
Sherazade Sicilia DOC
Παραγωγός, Donnafugata|Συνδυάστε το, Ιταλία, Sicily|Συνδυάστε το, Δεξαμενή|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Pizza|Χώρα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Λοιπά, Κόκκινες|Χαρακτηριστικά
Soave Classicο DOC Colle San Antonio
Ιταλική Κουζίνα, Pasta|Παραγωγός, Pra|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Ψάρια|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Κουζίνα, Συνδυάστε το, Σάλτσες, Κρέατος|Συνδυάστε το, Λοιπά, Κρέμα Γάλακτος|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Αλλαντικά|Χαρακτηριστικά, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Όστρακα / Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Έντονο κίτρινο χρώμα, που εκφράζει την πολυπλοκότητα του κρασιού. Φρουτώδες μπουκέτο, διαρκές άρωμα κίτρινων φρούτων όπως ροδάκινο & βερίκοκο, και ένα πλούσιο εξωτικό στοιχείο φρούτων που το καθιστά ιδιαίτερα γλυκό στην μύτη. Απαλά πικάντικο με νότες κανέλας ,φρέσκια βανίλια, μέλι ακακίας και κάστανα. Κομψό και γευστικό στον ουρανίσκο. Η οξύτητα ισορροπεί την γλυκιά αίσθηση του αλκοόλ. Τα δευτερογενή αρώματα που αναπτύσσονται από την περίοδο της ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, δίνουν αυτήν την ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Στο φινίρισμα στρογγυλεμένη παλέτα. Στην επίγευση ανιχνεύονται νότες αμυγδάλου. Ζύμωση και ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Sof Toscana IGT, Tenuta Campo di Sasso
Παραγωγός, Tenuta di Biserno|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Συνδυάστε το, Λοιπά, Απεριτίφ|Συνδυάστε το, Πιάτα, Καυτερά|Συνδυάστε το, Κοκκινιστά|Συνδυάστε το, Λοιπά, Λευκά Τυριά|Χαρακτηριστικά, Ξηρό|Χρώμα, Σάλτσες, Κοτόπουλο|Συνδυάστε το
Ένα premium ροζέ που έχει το όνομα της κόρης του Lodovico Antinori, Sophia. Τα σταφύλια προέρχονται από το κτήμα Campo di Sasso, σε μικρή απόσταση από την θάλασσα που επιτρέπει μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Έτσι οι δύο ποικιλίες ωριμάζουν διατηρώντας την πολύτιμη οξύτητα. Χειρωνακτικός τρύγος. Πίεση και παραμονή με τα στέμφυλα για λίγες ώρες. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση σε αυτές για 5 μήνες. Στην μύτη νεανικός ανθικός και φρουτώδης χαρακτήρας που συναντά στην παλέτα την δροσερή οξύτητα και την κρεμώδη υφή. Διαύγεια αρωμάτων και μεγάλη διάρκεια.
Solicello Moscato d’ Asti
Ιταλία, Piedmont|Παραγωγός, Tenute Neirano|Συνδυάστε το, Με Φρούτα|Συνδυάστε το, Επιδόρπια, Χώρα, Αφρώδες|Χρώμα, Λευκό|Συνδυάστε το, Λοιπά, Τυριά-Αλλαντικά
Κίτρινο χρώμα του άχυρου, με άρωμα από εσπεριδοειδή, λάιμ, ροδάκινο, βερίκοκο και νότες λουλουδιών. Γεύση ακαταμάχητα γλυκιά με αρώματα πορτοκαλιού, λάιμ, ακακίας, φασκόμηλο, λουλούδια, ροδάκινο και βερίκοκο. Ισορροπημένο με λεπτή σαγηνευτική και απαλή γλυκύτητα αλλά και ελαφριά οξύτητα που προσφέρει μία αφρώδη ζωτικότητα.
Sperone Moscato Spumante Rose
Παραγωγός, Tenute Neirano|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Λοιπά, Αφρώδες|Συνδυάστε το, Λοιπά, Επιδόρπια, Με Φρούτα|Χρώμα, Ροζέ|Συνδυάστε το
Κίτρινο χρώμα του άχυρου, με άρωμα από εσπεριδοειδή, λάιμ, ροδάκινο, βερίκοκο και νότες λουλουδιών. Γεύση ακαταμάχητα γλυκιά με αρώματα πορτοκαλιού, λάιμ, ακακίας, φασκόμηλο, λουλούδια, ροδάκινο και βερίκοκο. Ισορροπημένο με λεπτή σαγηνευτική και απαλή γλυκύτητα αλλά και ελαφριά οξύτητα που προσφέρει μία αφρώδη ζωτικότητα.
Spumante Rosa Brut
Παραγωγός, Bianca Vigna|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Λευκά Ψάρια|Χαρακτηριστικά, Λοιπά, Ξηρό|Χρώμα, Αφρώδες|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Τηγανητά|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Πιάτα, Τυριών, Κουζίνα
Staforte Soave Classico DOC
Λοιπά, Pesto|Παραγωγός, Pra|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Πιάτα, Με Οξύτητα|Χαρακτηριστικά, Θαλασσινά-Ψάρια, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Χαρακτηριστικά, Λευκό|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Ψάρια
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αρώματα από φρέσκα φρούτα (βερίκοκο, χρυσό μήλο, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ) καθώς και αποξηραμένο χαμομήλι, λευκά λουλούδια και βανίλια. Γεύση φρέσκια και κομψή με νότες ορυκτών και γραφίτη. Μακρύ τελείωμα από εξωτικά φρούτα (μάνγκο και παπάγια) και βότανα (φασκόμηλο και θυμάρι).
Stony Cape Chenin Blanc
Ν. Αφρική, Breede|Παραγωγός, Stony Cape|Συνδυάστε το, Sushi|Συνδυάστε το, Λοιπά, Απεριτίφ|Χρώμα, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Χώρα, Ξηρό|Συνδυάστε το, Πουλερικά|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ψάρια
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, φρουτώδες και φρέσκο άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Ελαφρύ σώμα, ξηρό, κομψό, κρεμώδες με ένα πολύ φρέσκο και καθαρό φινίρισμα που δείχνει μια καλά ισορροπημένη μεταλλικότητα και οξύτητα. Στην Νότια Αφρική το Chenin Blan ονομάζεται Steen και είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία λευκών σταφυλιών.
Studio by Miraval
Παραγωγός, Chateau Miraval|Χώρα, Γαλλία, Cotes de Provence|Συνδυάστε το, Sushi|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα|Συνδυάστε το, Γαλλική Κουζίνα|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Ταϋλανδέζικη Κουζίνα, Θαλασσινά-Ψάρια, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Ροζέ|Συνδυάστε το
Το Studio by Miraval, είναι το καινούργιο ροζέ της θρυλικής οικογένειας Perrin, που έρχεται για να εκφράσει την μεσογειακή πλευρά της Προβηγκίας με τον πιο κομψό και κοσμοπολίτικο τρόπο. Το Studio by Miraval, προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στην θάλασσα. Στην ποικιλιακή σύνθεση εκτός από τα Grenache, Cinsault & Rolle, έχουμε και το Tibouren, που ευδοκιμεί σε αυτούς τους αμπελώνες και προσθέτει την μεσογειακή πινελιά. Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, που έχουν σχήμα αυγού. Αυτό διευκολύνει την
κίνηση από τις οινολάσπες χωρίς να χρειάζεται ανάδευση. Εκτός από το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, που είναι δεδομένο από την οικογένεια Perrin, μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στην φιάλη ώστε να αποτυπώσει την κομψότητα της Προβηγκίας στις καθημερινές μας στιγμές.
