Serenissima Pinot Grigio
Ιταλική Κουζίνα, Pizza|Χώρα, Ιταλία, Κουζίνα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Λευκό|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Συνδυάστε το, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Ξηρό|Συνδυάστε το, Όστρακα / Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Vinicola Tombacco|Συνδυάστε το, Πουλερικά, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Caruso Vino Rosso Semi Dry
Ιταλία, Veneto|Παραγωγός, Vinicola Tombacco|Συνδυάστε το, Λοιπά, Αλλαντικά|Χρώμα, Χώρα, Πιάτα, Κοκκινιστά|Συνδυάστε το, Λοιπά, Λουκάνικο|Χαρακτηριστικά, Ημίξηρο|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Τυριά-Αλλαντικά
Χρώμα φωτεινό ρουμπίνι με ελαφριά ιώδη χρώματα. Μπουκέτο, κομψό και επίμονο. Μύτη λεπτή με πολύ καλή επιμονή. Αρώματα που υποδηλώνουν κόκκινα μούρα όπως φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και φράουλα. Γεύση: Ημίξηρο με φρουτώδη χαρακτήρα και με ελαφριά επίγευση βατόμουρου και μπαχαρικών. Ελαφρύ, αρμονικό με καλή οξύτητα. Στο στόμα ελαφρώς αλκοολικό και επίμονο.
Caruso Vino Bianco Semi Dry
Ιταλία, Veneto|Παραγωγός, Vinicola Tombacco|Συνδυάστε το, Δεξαμενή|Χαρακτηριστικά, Ημίξηρο|Χρώμα, Χώρα, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Λοιπά, Όστρακα / Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Οινοποίηση: Σε δεξαμενές από χάλυβα, αφού ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση, το κρασί μεταγγίζεται φιλτραρισμένο και τριπλό, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η κορυφαία ποιότητα.
Αποθήκευση και γήρανση: σε κελάρι ελεγχόμενης υγρασίας σε θερμοκρασία 10-12 ° C. Χρώμα, άχυρο κίτρινο με πράσινες αποχρώσεις . Μπουκέτο, κομψό και ευχάριστο με αρώματα μήλου. Γεύση, Ημίξηρο κρασί, βελούδινο, φρουτώδες με υπαινιγμούς από χρυσά μήλα και ακακία. Καλή οξύτητα και επίμονη στον ουρανίσκο.
Sauvignon IGT Linea Sottovoce
Παραγωγός, Anno Domini|Συνδυάστε το, Ιταλία, Veneto|Χρώμα, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Risotto|Χώρα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Λευκό Κρέας|Χαρακτηριστικά
Valpolicella Superiore DOC Morandina Rippaso
Ιταλία, Mezzane|Συνδυάστε το, Pasta|Παραγωγός, Pra|Χώρα, Ιταλία, Tregnago|Χώρα, Λοιπά, Αλλαντικά|Χαρακτηριστικά, Ιταλία, Χώρα, Κουζίνα, Σάλτσες, Κρέατος|Συνδυάστε το, Λοιπά, Κρέμα Γάλακτος|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πιάτα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Χοιρινό|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά, Κόκκινο Κρέας, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά
Έντονο ρουμπινί χρώμα με μωβ αποχρώσεις. Μύτη με φρέσκα αρώματα από μαύρα κεράσια και μπαχαρικά. Ιδιαίτερα εμφανείς οι νότες βανίλιας. Ευωδιαστά αρώματα κόκκινων κερασιών και βιολέτας, παράλληλα με ξύλο κέδρου και ελαφριές νότες μπαχαρικών. Μεστή γεύση με βελούδινες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Ο ουρανίσκος γεμίζει με γεύση κόκκινων φρούτων όπως κεράσια, κορόμηλα, μαρμελάδα δαμάσκηνο και γευστικές σημειώσεις από espresso και γλυκάνισο και νότες μαύρου πιπεριού. Ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Valpolicella Superiore DOC Morandina
Ιταλία, Mezzane|Συνδυάστε το, Pasta|Παραγωγός, Pra|Συνδυάστε το, Ιταλία, Tregnago|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Βαρέλι|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Χώρα, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Κουζίνα, Λοιπά, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Λευκό Κρέας|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Έντονο ρουμπινί χρώμα με μωβ αποχρώσεις. Γεμάτο άρωμα με αίσθηση μαύρου πιπεριού και ορυκτές νότες. Τα αρώματα κόκκινων φρούτων περιλαμβάνουν τραγανά κεράσια, βατόμουρο και μαρμελάδα βατόμουρο. Καλή οξύτητα και πολύ καλή γεύση με αρμονία ανάμεσα στην πικάντικη γεύση και τον φρουτώδη χαρακτήρα. Μαλακές τανίνες. Ένα κομψό κρασί με αρώματα μαύρου κερασιού και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Soave Classicο DOC Colle San Antonio
Ιταλική Κουζίνα, Pasta|Παραγωγός, Pra|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Ψάρια|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Κουζίνα, Συνδυάστε το, Σάλτσες, Κρέατος|Συνδυάστε το, Λοιπά, Κρέμα Γάλακτος|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Αλλαντικά|Χαρακτηριστικά, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Όστρακα / Μαλακόστρακα|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Έντονο κίτρινο χρώμα, που εκφράζει την πολυπλοκότητα του κρασιού. Φρουτώδες μπουκέτο, διαρκές άρωμα κίτρινων φρούτων όπως ροδάκινο & βερίκοκο, και ένα πλούσιο εξωτικό στοιχείο φρούτων που το καθιστά ιδιαίτερα γλυκό στην μύτη. Απαλά πικάντικο με νότες κανέλας ,φρέσκια βανίλια, μέλι ακακίας και κάστανα. Κομψό και γευστικό στον ουρανίσκο. Η οξύτητα ισορροπεί την γλυκιά αίσθηση του αλκοόλ. Τα δευτερογενή αρώματα που αναπτύσσονται από την περίοδο της ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, δίνουν αυτήν την ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Στο φινίρισμα στρογγυλεμένη παλέτα. Στην επίγευση ανιχνεύονται νότες αμυγδάλου. Ζύμωση και ωρίμανση σε μεγάλα γαλλικά βαρέλια.
Staforte Soave Classico DOC
Λοιπά, Pesto|Παραγωγός, Pra|Χώρα, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Πιάτα, Με Οξύτητα|Χαρακτηριστικά, Θαλασσινά-Ψάρια, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Χαρακτηριστικά, Λευκό|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Ψάρια
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αρώματα από φρέσκα φρούτα (βερίκοκο, χρυσό μήλο, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ) καθώς και αποξηραμένο χαμομήλι, λευκά λουλούδια και βανίλια. Γεύση φρέσκια και κομψή με νότες ορυκτών και γραφίτη. Μακρύ τελείωμα από εξωτικά φρούτα (μάνγκο και παπάγια) και βότανα (φασκόμηλο και θυμάρι).
Otto Soave Classico DOC
Ιταλική Κουζίνα, Pasta|Παραγωγός, Pra|Συνδυάστε το, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Ωμά|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Sushi|Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κουζίνα, Τυριά-Αλλαντικά, Κατσικίσια Τυριά|Συνδυάστε το, Συνδυάστε το, Λοιπά, Πιάτα, Ψάρια|Συνδυάστε το, Πιάτα, Ωμά Ψάρια, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Ελκυστικό λεμονί χρώμα, με φρέσκο, λουλουδένιο και διακριτικά τροπικό άρωμα, ώριμα αχλάδια και νότες καπνισμένου ξύλου. Αρώματα από αμύγδαλο και γιασεμί είναι ιδιαίτερα εμφανή όπως και αυτά των λευκών φρούτων. Όμορφη υφή και ζουμερό στον ουρανίσκο. Μεσαίο σώμα, υπέροχα γευστικό με έναν υπαινιγμό από φουντούκι και ορυκτό φινίρισμα.
Castello di Buttrio Pinot Grigio
Παραγωγός, Castello di Buttrio|Χώρα, Ιταλία, Friuli|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Λοιπά, Λαχανικά|Χρώμα, Λοιπά, Λευκό Κρέας|Χαρακτηριστικά
Terre Passeri Rubicone Sangiovese
Παραγωγός, Cantine Pirovano|Συνδυάστε το, Ιταλία, Veneto|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Pasta|Χώρα, Κουζίνα, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Ξηρό|Συνδυάστε το, Ψητό Κρέας, Κίτρινα Τυριά|Συνδυάστε το, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Κόκκινες|Συνδυάστε το
Pinot Grigio Blush Rose
Ιταλική Κουζίνα, Antipasti|Παραγωγός, Cantine Pirovano|Συνδυάστε το, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Φρούτα|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Pizza|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κουζίνα, Λοιπά, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Χρώμα, Λοιπά, Λευκό Κρέας|Συνδυάστε το, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά
Pinot Grigio
Ιταλική Κουζίνα, Antipasti|Παραγωγός, Cantine Pirovano|Συνδυάστε το, Ιταλία, Veneto|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Λευκό|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Pizza|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κουζίνα, Νεαρό (3-5 χρόνια)|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά, Τυριά-Αλλαντικά|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Απαλό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ευχάριστα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα και νότες μελιού. Γεύση βελούδινη και αρμονική. Μέτρια οξύτητα, ελαφρύ σώμα, με φρουτώδη και έντονα ανθικό χαρακτήρα. Νότες από μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή καθώς και αναμνήσεις από αγριολούλουδα. Ευχάριστο, αρωματικό και τραγανό.
Pieve Castelletto Chianti
Ιταλική Κουζίνα, Antipasti|Παραγωγός, Cantine Pirovano|Συνδυάστε το, Ιταλία, Toscana|Χρώμα, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Σάλτσες, Κόκκινες|Χαρακτηριστικά, Pizza|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Συνδυάστε το, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Ξηρό
Από την πιο γνωστή και αγαπημένη περιοχή της Ιταλίας την Τοσκάνη! Λαμπερό ρουμπινί χρώμα, χαρακτηρίστηκα αρώματα από φρέσκα σμέουρα και κεράσια που αναπτύσσονται έντονα και επίμονα, νότες από φύλλα τσαγιού, μέτριο σώμα, χυμώδες με ήπιες ταννίνες και δροσιστική οξύτητα, που καταλήγουν σε φρουτένια επίγευση.
Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Βαρέλι|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Χώρα, Risotto|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Κουζίνα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Λιπαρά Τυριά|Συνδυάστε το, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά
Σκούρο ρουμπινί χρώμα, με μαλακή και στρογγυλεμένη μύτη, από μπαχαρικά, κεράσια και φράουλα. Άρωμα από μούρα, κόκκινα φρούτα και ιδίως βατόμουρα, τσουκνίδες και νότες τσαγιού. Πικάντικη γεύση μεσαίες τανίνες και μακρά επίγευση. Αυτό το πολυτελές 100% Montepulciano , ανήκει στις ναυαρχίδες του οινοποιείου Masciarelli. Ασυνήθιστο για την κομψότητα και την αρωματική του πολυπλοκότητα. Ωρίμανση για 18 - 24 μήνες σε γαλλικά barriques και 24-36 μήνες στην φιάλη.
Iskra
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Βαρέλι|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Χώρα, Κόκκινο Κρέας, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Χοιρινό
Σκούρο ρουμπινί χρώμα, με μαλακή και στρογγυλεμένη μύτη, από μπαχαρικά, κεράσια και φράουλα. Άρωμα από μούρα, κόκκινα φρούτα και ιδίως βατόμουρα, τσουκνίδες και νότες τσαγιού. Πικάντικη γεύση μεσαίες τανίνες και μακρά επίγευση. Αυτό το πολυτελές 100% Montepulciano, ανήκει στις ναυαρχίδες του οινοποιείου Mas- ciarelli. Ασυνήθιστο για την κομψότητα και την αρωματική του πολυπλοκότητα. Ωρίμανση για 12 μήνες σε γαλλικά barriques και 24 μήνες στην φιάλη.
Semivicoli Rosso Terre Aquilane
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Χώρα, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πιάτα, Πικάντικα, Σάλτσες
Montepulciano d’ Abruzzo
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Λοιπά, Αλλαντικά|Χρώμα, Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα|Συνδυάστε το, Κινέζικη Κουζίνα|Συνδυάστε το, Κόκκινες|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ψητό Κρέας
Καθαρό βαθύ ρουμπινί χρώμα, με νότες από κεράσι, σκούρα μούρα, δαμάσκηνα, βιολέτα, μαύρη σοκολάτα, πιπέρι, καπνό και δέρμα. Έντονη περίπλοκη και ιδιαίτερη κομψή μύτη. Στον ουρανίσκο νότες μαύρης σοκολάτας, δαμάσκηνου, μαύρου φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών. Γεμάτο σώμα, στρογγυλεμένες τανίνες και μεγάλη ισορροπία. Η τελευταία γουλιά αφήνει ένα φρουτώδη και πικάντικο χαρακτήρα.
Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo Riserva DOC
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Χαρακτηριστικά, Βαρέλι|Χρώμα, Χώρα, Λευκό Κρέας|Συνδυάστε το, Λιπαρά Τυριά|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Χρυσοκίτρινο χρώμα, με έντονη πολύπλοκη και κομψή μύτη. Αρώματα από άνθη πορτοκαλιάς, κλημεντίνες, ροδάκινο, βότανα, μέλι, βούτυρο, ψημένο φουντούκι και αλμυρές νότες. Στο στόμα είναι δροσερό, γεμάτο και ισορροπημένο με έντονες και φίνες γεύσεις από κλημεντίνες, βούτυρο και ψητό φουντούκι. Άφθονο σε ορυκτότητα που θυμίζει αλμυρό νερό. Αυτές οι δελεαστικές γεύσεις επιμένουν ευχάριστα. Ένα σαγηνευτικό κρασί! Ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια.
Marina Cvetic Chardonnay IGT
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Risotto|Χαρακτηριστικά, Βαρέλι|Συνδυάστε το, Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κουζίνα, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κόκκινες|Χρώμα, Λευκό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Όστρακα-Μαλακόστρακα|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά|Συνδυάστε το, Πιάτα, Ψάρια|Συνδυάστε το, Καυτερές Πικάντικες|Συνδυάστε το, Μανιταριών|Χαρακτηριστικά, Τυριά-Αλλαντικά
Χρυσοκίτρινο χρώμα, με ευχάριστες νότες εξωτικών κίτρινων φρούτων και λουλουδιών, καβουρδισμένων φουντουκιών, τζίντζερ και τσουρεκιού . Πλούσια, βελούδινη γεύση με αλμυρό φινίρισμα. Αυτό το κρασί διακρίνεται από την πολυπλοκότητα των αρωμάτων και την επιμονή στον ουρανίσκο. Ωρίμανση σε barriques 100% καινούργια για 23 μήνες.
Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Χώρα, Σάλτσες, Κόκκινες|Χρώμα, Κουζίνα, Λευκό|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πιάτα, Pasta|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ψαρόσουπα
“Gianni Masciarelli” Trebbiano d’Abruzzo
Ιταλία, Abruzzo|Παραγωγός, Masciarelli|Συνδυάστε το, Pasta|Συνδυάστε το, Sushi|Συνδυάστε το, Πουλερικά, Γαλοπούλα|Συνδυάστε το, Ξηρό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Χώρα, Κουζίνα, Λευκό|Συνδυάστε το, Λευκό Κρέας|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά, Πιάτα, Τηγανητά
Κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες, και φρουτώδες έντονο μπουκέτο, με νότες μήλου και αχλαδιού. Λεπτό άρωμα από χρυσό μήλο, ροδάκινο και βότανα. To Trebbiano d’Abruzzo είναι ένα κρασί αρωματικό, ευέλικτο και φρέσκο. Ισορροπημένο, πολύπλοκο και με δικό του χαρακτήρα, με νότες εσπεριδοειδών στο τελείωμά του.
Morellino di Scansano DOCG
Παραγωγός, Biondi Santi|Συνδυάστε το, Ιταλία, Toscana|Χρώμα, Risotto|Χώρα, Σάλτσες, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Κρέατος|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Pasta|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Κουζίνα, Λοιπά, Μανιτάρια|Συνδυάστε το, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με μωβ αντανακλάσεις, στη μύτη κυριαρχούν νότες βατόμουρου και βατόμουρο μαρμελάδα, βρεγμένο χώμα και ξερά φύλλα, με πικάντικες νότες γαρύφαλλου και μαύρου πιπεριού. Στη γεύση του είναι ξηρό, μέτριο αρωματικό σώμα, με μια συναρπαστική δομή και με μια εξαιρετική ισορροπία φρεσκάδας και τανινών. Μακρά επιμονή με χαρακτηριστική την παρουσία μούρων.
Brunello di Montalcino DOCG
Παραγωγός, Biondi Santi|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Χαρακτηριστικά, Κόκκινο Κρέας, Κυνήγι|Χαρακτηριστικά, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Ένα κρασί - είδωλο για τους λάτρεις της συγκεκριμένης ποικιλίας. Χρώμα έντονο κόκκινο ρουμπινί. Έντονο μπουκέτο με νότες βανίλιας και αποξηραμένου τριαντάφυλλου. Γεύση αρμονική με μεγάλη δομή και μεγάλο ζεστό σώμα. Οξύτητα και τανίνες σε τέλεια ισορροπία, καθαρή και παρατεταμένη. Ωρίμανση σε βαρέλια δρυός Σλοβενίας για 36 μήνες και 2 χρόνια στην φιάλη.
Rosso di Montalcino
Παραγωγός, Biondi Santi|Συνδυάστε το, Ιταλική Κουζίνα, Pasta|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Πουλερικά, Πουλερικά, Λοιπά, Στιφάδο, Κόκκινο Κρέας, Ξηρό|Χαρακτηριστικά
To Rosso di Montalcino είναι πραγματικά ένα "μωρό Brunello", αφού παράγεται από νεότερα αμπέλια. Χαρακτηρίζεται για τη φινέτσα και την αριστοκρατική ομορφιά όπως ακριβώς όλα τα κρασιά του οίκου Biondi- Santi. Χρώμα Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι. Στη μύτη έντονες νότες βανίλιας, λεπτά αρώματα του ευκαλύπτου, δαμάσκηνου και φτέρη. Στη γεύση ισορροπημένο και δομημένο με έντονο και φρουτώδη χαρακτήρα, με ένα μακρύ και επίμονο τελείωμα.
Palafreno BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά, Foie Gras|Παραγωγός, Querciabella|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Κοτόπουλο|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Κόκκινο Κρέας, Χοιρινό|Συνδυάστε το, Ψητό Κρέας, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Ξηρό|Χαρακτηριστικά
Αυτό το κομψό και πολυτελές μονοποικιλιακό Merlot, παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στις καλύτερες περιοχές των αμπελώνων του κτήματος Greve, στην περιοχή Chianti. Σύνθετα αρώματα ανοίγουν σταδιακά στο ποτήρι για να αποκαλυφθεί ο χαρακτήρας γλυκού σκούρου κερασιού, νότες μπαχαρικών και άγριων βοτάνων. Απόλυτα αρμονικός ουρανίσκος, με βάθος, πλούσιους καρπούς και λεπτές τανίνες. Εντυπωσιακό και σπάνιο φινίρισμα. Ζύμωση σε δρύινες δεξαμενές 3000 Λίτρων. Αρχικά ωριμάζει 12 μήνες σε γαλλικά barriques και στην συνέχεια 6 μήνες στην φιάλη.
Camartina BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Ιταλία, Toscana|Χαρακτηριστικά, Querciabella|Χώρα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Πυκνές Σκούρες|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Λοιπά, Μανιτάρια|Χαρακτηριστικά, Τρούφα|Συνδυάστε το, Ψητό Κρέας|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Chianti Classico Riserva DOCG BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Ιταλική Κουζίνα, Pizza|Παραγωγός, Querciabella|Χώρα, Vegan|Χαρακτηριστικά, Βαρέλι|Χρώμα, Ιταλία, Κουζίνα, Θαλασσινά-Ψάρια, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Κρέατος|Συνδυάστε το, Λοιπά, Σάλτσες, Μανιταριών|Χαρακτηριστικά, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Πιάτα, Κόκκινο Κρέας|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πυκνές Σκούρες|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά
Chianti Classico DOCG BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Ιταλική Κουζίνα, Pizza|Παραγωγός, Querciabella|Χώρα, Λοιπά, Αλλαντικά|Χρώμα, Ιταλία, Κουζίνα, Θαλασσινά-Ψάρια, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Κρέατος|Συνδυάστε το, Λοιπά, Vegan|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Μανιταριών|Χαρακτηριστικά, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Πιάτα, Κόκκινο Κρέας|Συνδυάστε το, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Πυκνές Σκούρες|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά
Η μεγαλύτερη ετικέτα Chianti, που κυκλοφορεί στην Ελληνική αγορά, από τον μεγάλο Ιταλικό οίκο, AgricolaQuercia- bella με διθυραμβικές κριτικές, τόσο από τους ειδικούς όσο και από τους οινόφιλους . Αυτό το μεγάλο Ιταλικό ερυθρό, εντυπωσιάζει με την κομψότητα και την ισορροπία του. Δομημένες τανίνες και μία δροσιστική οξύτητα. Πλούσιο και αριστοκρατικό με φρουτώδης γεύση και άρωμα. Εξαιρετική και η κομψή υφή του.
Mongrana Maremma BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά, Foie Gras|Συνδυάστε το, Pasta|Παραγωγός, Querciabella|Χώρα, Κόκκινο Κρέας, Αρνί / Κατσίκι|Χρώμα, Ιταλία, Θαλασσινά-Ψάρια, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός)|Συνδυάστε το, Πλούσιες|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Κουζίνα, Vegan|Συνδυάστε το, Λοιπά, Σάλτσες, Μανιταριών|Συνδυάστε το, Κοτόπουλο|Συνδυάστε το, Ψάρια|Συνδυάστε το, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Ένα εκλυστικό super Tuscan, που αν είστε λάτρεις της κατηγορίας δεν θα πιστεύετε την σχέση ποιότητας- τιμής. Έντονη οξύτητα που προέρχεται από το San- giovese και βελούδινα φρούτα από το Merlot και Cabernet Sauvignon. Στην μύτη cranberries, σε συνδυασμό με έναν υπαινιγμό από κανέλα, βανίλια και πικάντικο μαύρο πιπέρι. Τέλεια ισορροπία και με μέσο μήκος στο φινίρισμα.
Batar IGT BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Χαρακτηριστικά, Πουλερικά, Foie Gras|Παραγωγός, Querciabella|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Χαρακτηριστικά, Παρμεζάνα|Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο|Χρώμα, Λευκό|Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ψάρια, Βαρέλι|Χαρακτηριστικά, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Χαρακτηρίστηκε ως «Ίσως, το πιο φιλόδοξο Pinot Blanc στον πλανήτη» και το «καλύτερο λευκό της Τοσκάνης». Πολύ διαφορετικό, από το Γαλλικό Chardonnay και πολύ διαφορετικό από τα ιταλικά λευκά. Φίνο άρωμα και ένταση με «ανεξέλεγκτη» κομψότητα σε πλάτος. Έχει τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου σταχιού, μέλι, λουλούδι, κίτρινο δαμάσκηνο και μαρμελάδα κυδώνι. Παχιά υφή και πλούσια σε γλυκερίνη , αυτό το Fifty-Fifty Chardonnay και Pinot Blanc κρασί διαθέτει αρκετή οξύτητα. Σίγουρα είναι ένα κρασί «ειδικό» και παρόλο που είναι λευκό αγαπιέται από τους λάτρεις του κόκκινου κρασιού. Ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια, μετά 9 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και 6 μήνες στην φιάλη.
Galatrona BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Παραγωγός, Petrolo|Χώρα, Βαρέλι|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Ιταλία, Σάλτσες, Πλούσιες|Συνδυάστε το, Χοιρινό|Συνδυάστε το, Τυριά-Αλλαντικά, Κόκκινο Κρέας, Ξηρό|Χαρακτηριστικά
Το κορυφαίο κρασί του κτήματος, και ένα από τα κορυφαία Merlot του κόσμου! Galatrona είναι το όνομα του αμπελώνα έκτασης 10 εκταρίων. Υψόμετρο 300 μέτρα. έδαφος με πηλό, άργιλο και ποσοστά από σχιστόλιθο, ψαμμίτη και marl. Νότιο-ανατολικός προσανατολισμός. Χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, αυθόρμητη μηλογαλακτική σε βαρέλια, ωρίμανση σε γαλλικά barriques (1/3 καινούργια) για 18 μήνες. Βαθύ χρώμα, εκφραστικό και σύνθετο στην μύτη με μεγάλες υποσχέσεις εξέλιξης, ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, βοτανικές νότες και ζωικές αποχρώσεις. Γεμάτο σώμα, στιβαρές ψιλοκομμένες ταννίνες, εκχύλιση και μεγάλη διάρκεια. Παραγωγή 20,000 φιάλες. Πρώτη χρονιά κυκλοφορίας: 1994
Campo Lusso BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Συνδυάστε το, Ιταλία, Val D’arno Di Sopra|Συνδυάστε το, Δεξαμενή|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Petrolo|Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Σάλτσες, Πλούσιες, Παρμεζάνα|Συνδυάστε το, Αρνί / Κατσίκι|Χαρακτηριστικά, Μοσχάρι|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το
Campo Lusso είναι το όνομα του αμπελώνα έκτασης μόλις 5 στρεμμάτων σε υψόμετρο 500 μέτρων. Το έδαφος είναι πετρώδες, άρα ιδανικό για το Cabernet Sauvignon. To κλάδεμα είναι gobelet, (σε θάμνο)! Στρεμματική απόδοση 500γρ/φυτό! Χειρωνακτικός τρύγος. Αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, μηλογαλακτική σε δρύινα βαρέλια. Ωρίμανση σε barriques νέα, για 20 μήνες. Πρώτος τρύγος το 2004. Βαθύ χρώμα με καθαρά και εκφραστικά τα ποικιλιακά αρώματα( μαύρα φρούτα του δάσους, κέδρος, βότανα), που περιτριγυρίζονται από μπαχαρικά και φρυγανισμένο ψωμί. Συμπύκνωση και πυκνότητα στο στόμα οπλισμένο με μεγάλα φορτία ταννινών. Παραγωγή: 1800 φιάλες
Boggina A BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Συνδυάστε το, Ιταλία, Val D’arno Di Sopra|Συνδυάστε το, Βαρέλι|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Risotto|Χώρα, Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Σάλτσες, Κόκκινες|Συνδυάστε το, Petrolo|Συνδυάστε το, Κουζίνα, Λοιπά, Τυριά-Αλλαντικά, Παρμεζάνα, Πιάτα, Κόκκινο Κρέας, Ξηρό|Χαρακτηριστικά
Σε αντίθεση με τα άλλα κρασιά του κτήματος το Torrione είναι χαρμάνι από τους αμπελώνες: Boggina (Sangiovese), Galatrona (Merlot), Campo Lusso (Caber- net Sauvignon). Χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές, barriques και μεγάλα βαρέλια 40Hl. Μέτριο λαμπερό ρουμπινί χρώμα, φρέσκα αρώματα από κόκκινα φρούτα, βότανα και πιπέρι, χυμώδες με οξύτητα που τονίζει το φρούτο, ταννίνες μέτριας έντασης και κρεμώδη υφή. Παραγωγή: 50000 φιάλες. Πρώτη χρονιά κυκλοφορίας: 1988.
Torrione BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Παραγωγός, Petrolo|Χώρα, Ιταλία, Val D’arno Di Sopra|Χαρακτηριστικά, Δεξαμενή|Χρώμα, Ερυθρό|Συνδυάστε το, Ιταλική Κουζίνα|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)
Σε αντίθεση με τα άλλα κρασιά του κτήματος το Torrione είναι χαρμάνι από τους αμπελώνες: Boggina (Sangiovese), Galatrona (Merlot), Campo Lusso (Caber- net Sauvignon). Χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση σε τσιμεντένιες δεξαμενές, barriques και μεγάλα βαρέλια 40Hl. Μέτριο λαμπερό ρουμπινί χρώμα, φρέσκα αρώματα από κόκκινα φρούτα, βότανα και πιπέρι, χυμώδες με οξύτητα που τονίζει το φρούτο, ταννίνες μέτριας έντασης και κρεμώδη υφή. Παραγωγή: 50000 φιάλες. Πρώτη χρονιά κυκλοφορίας: 1988.
Boggina B BIO
Χαρακτηριστικά, BIO|Συνδυάστε το, Πουλερικά, Foie Gras|Παραγωγός, Petrolo|Χώρα, Ιταλία, Toscana|Χαρακτηριστικά, Βαρέλι|Συνδυάστε το, Λεμονάτα|Συνδυάστε το, Σάλτσες, Λευκό|Χαρακτηριστικά, Παλαιωμένο (5+ χρόνια)|Συνδυάστε το, Ψητά Ψάρια (Λευκά)|Συνδυάστε το, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Το Trebbiano είναι τέλεια προσαρμοσμένο στην περιοχή του Valdarno Di Sopra από το 1300μχ! Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, αλκοολική ζύμωση σε barriques και tonneaux, ωρίμανση σε αυτά για 24 μήνες με τις φίνες οινολάσπες. H βουργουνδέζικη προσέγγιση στην ποικιλία, πυκνά αρώματα από αποξηραμένα λουλούδια γήινες νότες, ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, γεμάτο σώμα και βελούδινη υφή με μεγάλη διάρκεια. Παραγωγή: 1000 φιάλες, πρώτη χρονιά: 2014
