Soave Classico DOC Monte Grande

Veneto, Monteforte d’ Alpone, Ιταλία 85%  Garganega, 15% Trebbiano Soave 13,5% Vol. 8-10°C Ταιριάζει με οστρακοειδή και πιάτα θαλασσινών (ωμό ψάρι,

Soave Classicο DOC Colle San Antonio

Veneto, Monteforte d’Alpone, Ιταλία  Garganega 13,5% Vol. 8-10°C Ταιριάζει ιδανικά με ψάρια, ψητά, οστρακοειδή, ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος, ταρτάρ, αγριογούρουνο,

Sof Toscana IGT, Tenuta Campo di Sasso

Tuscany IGT, Ιταλία Cabernet Franc, Syrah 12 % Vol. 6-8°C Ταιριάζει ιδανικά με θαλασσινά, μέτρια καυτερά πιάτα, συνταγές με σάλτσα

Solicello Moscato d’ Asti

Piedmont (Santo Stefano Belbo), Ιταλία Moscato Bianco 5,5% Vol. 9-12°C Ταιριάζει ιδανικά με παλαιωμένα τυριά και γλυκά (τάρτες φρούτων, lemon-pie,

Sperone Moscato Spumante Rose

Veneto, Ιταλία Moscato 7% Vol. 6-8°C Ταιριάζει με πρώτα πιάτα (πλατό τυριών & λαχανικά) με φρούτα, τυρί και επιδόρπια. Ένα

Spumante Rosa Brut

Conegliano, Veneto, Ιταλία 95% Glera, 5% Pinot Noir 11,5% Vol. 10-12°C Ταιριάζει με θαλασσινά, λευκό ψάρι, πιάτα με βάση σάλτσες

Staforte Soave Classico DOC

Veneto, Monteforte d’Alpone, Ιταλία Garganega 13,5% Vol. 10-12°C Ταιριάζει ιδανικά με ψάρι, όστρακα, χτένια, αστακό, θαλασσινά, πιάτα με οξύτητα, κρέμα γάλακτος,

Stony Cape Chenin Blanc

Breede, Ν. Αφρική Chenin Blanc 12% Vol. 8-10°C Ταιριάζει με ψάρια, sushi, θαλασσινά, πιάτα πουλερικών και τυριά. Τέλειο και ως

Stony Cape Pinotage Cinsault

Breede, Ν. Αφρική 50% Pinotage, 50% Cinsault 13% Vol. 16-18°C Ταιριάζει με ψητά κρέατα, χοιρινό και μοσχάρι, ζυμαρικά με κόκκινες

Stringozzi with Truffle

Σιμιγδάλι, καλοκαιρινή τρούφα, αυγό, μανιτάρια Porcini 12 min Truffle Sauce Εξαιρετικά σε συνδυασμό με βούτυρο και τριμμένο τυρί παρμεζάνας. Προαιρετικά

Studio by Miraval

Το Studio by Miraval, είναι το καινούργιο ροζέ της θρυλικής οικογένειας Perrin, που έρχεται για να εκφράσει την μεσογειακή πλευρά της Προβηγκίας με τον πιο κομψό και κοσμοπολίτικο τρόπο. Το Studio by Miraval, προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στην θάλασσα. Στην ποικιλιακή σύνθεση εκτός από τα Grenache, Cinsault & Rolle, έχουμε και το Tibouren, που ευδοκιμεί σε αυτούς τους αμπελώνες και προσθέτει την μεσογειακή πινελιά. Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, που έχουν σχήμα αυγού. Αυτό διευκολύνει την κίνηση από τις οινολάσπες χωρίς να χρειάζεται ανάδευση. Εκτός από το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, που είναι δεδομένο από την οικογένεια Perrin, μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στην φιάλη ώστε να αποτυπώσει την κομψότητα της Προβηγκίας στις καθημερινές μας στιγμές.  

Sur Sur Sicilia DOC Grillo

Contessa Entellina Estate, Sicilia DOC, Ιταλία Grillo 12,73 % Vol. 9-11 °C Ταιριάζει με θαλασσινούς μεζέδες, πιάτα λαχανικών και ψητό