Hautes Cotes de Nuits Blanc BIO
SKU:
N/A
Categories: BIO, Burgundy, David Duband, Ασιατική Κουζίνα, Αυγό, Βαρέλι, Γαλλία, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Θαλασσινά-Ψάρια, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός), Κουζίνα, Λευκό, Λοιπά, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Παραγωγός, Πουλερικά, Συνδυάστε το, Τρούφα, Τυριά-Αλλαντικά, Χαρακτηριστικά, Χρώμα, Χώρα, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Description
![]() |
![]() |
||
|
Bourgogne, Hautes Cotes di Nuits, Γαλλία |
Chardonnay |
13 % Vol. |
10-12 °C |
Ταιριάζει με πιάτα θαλασσινών, λιπαρά ψάρια, ώριμα τυριά, πουλερικά, αυγό και τρούφα.
Επιδέχεται παλαίωση.

Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Related products
Amarone Classico DOC
Παραγωγός, Pra, Χαρακτηριστικά, Βαρέλι, Χρώμα, Ερυθρό, Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Σκληρά Τυριά
Basa Rueda DO BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Ισπανία, Rueda DO, Συνδυάστε το, Sushi, Παραγωγός, Telmo Rodriguez, Λοιπά, Απεριτίφ, Δεξαμενή, Θαλασσινά-Ψάρια, Χώρα, Λαχανικά, Τυριά-Αλλαντικά, Λευκά Τυριά, Χρώμα, Λευκό, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Πιάτα, Σαλάτες, Τηγανητά
Λαμπερό και διαυγές χρώμα του λεμονιού. Διαύγεια, καθαρότητα και ακρίβεια στην μύτη με φρέσκα αρώματα από πράσινο μήλο, lime και βοτανικές αποχρώσεις όπως μάραθος. Στην παλέτα τραγανό με μέτριο σώμα και διαύγεια. Το verdejo είναι η ισπανική απάντηση στα ανέμελα και φρουτώδη λευκά κρασιά. ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ: υψόμετρο 500-800 μέτρα, εδάφη φτωχά και πετρώδη, οργανική καλλιέργεια. Gordon Royat. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ιθαγενείς ζύμες, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Bourgogne Pinot Noir BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Πουλερικά, Foie Gras, Λοιπά, Αλλαντικά, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Κόκκινα Ψάρια (Τόνος - Σολομός), Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Από αμπελώνες που βρίσκονται στο Cham- bolle Musigny και Morey Saint Denis. Ηλικία φυτών 45 έτη, προσανατολισμός νοτιοανατολικός, σύσταση εδαφών άργιλο πετρώδη. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 40% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 30% καινούργια βαρέλια και 70% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Έμφαση στην καθαρότητα των ποικιλιακών αρωμάτων με μεταξένιες τανίνες και μεγάλη διάρκεια.
Excellence Rose
Παραγωγός, Chateau Saint Maur, Γαλλία, Cotes de Provence, St. Tropez, Τυριά-Αλλαντικά, Αλμυρά Τυριά, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Λοιπά, Αυγό, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Γιαπωνέζικη Κουζίνα, Συνδυάστε το, Θαλασσινά-Ψάρια, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Καπνιστά Ψάρια, Κινέζικη Κουζίνα, Πουλερικά, Κοτόπουλο, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Περουβιανή Κουζίνα, Χρώμα, Ροζέ, Ταϋλανδέζικη Κουζίνα
Χρώμα πολύ χλωμό ροδακινί – ροζέ. Στη μύτη φρεσκάδα, ορυκτότητα, λευκά φρούτα όπως ροδάκινο, νότες λουλουδιών συμπεριλαμβανομένου και τριαντάφυλλου. Καθώς το κρασί ανοίγει, το μπουκέτο διευρύνεται και συμπεριλαμβάνει αρώματα μελιού και εσπεριδοειδών τα οποία ανιχνεύονται στον ουρανίσκο, καθώς και την υπέροχη φρεσκάδα και ορυκτότητα που αρχικά εμφάνισαν στη μύτη. Κομψότητα και εξαιρετική ισορροπία με μία εντυπωσιακή αλλά και ολοκληρωμένη οξύτητα. Μία εξαιρετική εμπειρία!
La Croix Eloge
Γαλλία, Cotes de Provence, Παραγωγός, Domaine de la Croix, Συνδυάστε το, Sushi, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χώρα, Επιδόρπια, Με Φρούτα, Μεσογειακή Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Χρώμα, Ροζέ, Τυριά-Αλλαντικά
Morey Saint Denis BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Burgundy, Παραγωγός, David Duband, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ινδική Κουζίνα, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Κόκκινο Κρέας, Πουλερικά, Κόκκορας, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχάρι, Ξηρό, Παλαιωμένο (5+ χρόνια), Τυριά-Αλλαντικά, Ώριμα- Παλαιωμένα Τυριά
Ηλικία φυτών 50 έτη, προσανατολισμός νότιος, σύσταση εδαφών ασβεστόλιθος και marl. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο. Πυκνά αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους και γλυκόριζα, πλούσια υφή και ήπιες τανίνες οδηγούν σε μακρά επίγευση.
Paparazzi Day BIO
Χαρακτηριστικά, BIO, Γαλλία, Cotes de Provence, Παραγωγός, Domaine Sainte Marie, St. Tropez, Συνδυάστε το, Sushi, Χώρα, Διεθνής Κουζίνα, Θαλασσινά-Ψάρια, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Χρώμα, Ροζέ, Ψητά Ψάρια (Λευκά)
Reserve Rouge
Παραγωγός, Famille Perrin, Γαλλία, Valle du Rhone, Κόκκινο Κρέας, Αρνί / Κατσίκι, Κουζίνα, Ασιατική Κουζίνα, Χαρακτηριστικά, Βαρέλι, Χώρα, Γαλλική Κουζίνα, Δεξαμενή, Χρώμα, Ερυθρό, Ιταλική Κουζίνα, Συνδυάστε το, Μαροκινή Κουζίνα, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχάρι, Νεαρό (3-5 χρόνια), Ξηρό, Πουλερικά
Αυτό το κρασί είναι ένα το τέλειο παράδειγμα της περιοχής του Côtes du Rhône, πλούσιο, σαρκώδη με μαλακές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από τους αμπελώνες του Grand Prébois (για την Grenache) και τους αμπελώνες Vinsobres (για το Syrah). Το Côtes-du-Rhône του 2016 παρουσιάζει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ κόκκινων φρούτων, μαύρου φρούτου και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα, η στρογγυλότητα και οι μαλακές τανίνες του προσθέτουν χαρακτήρα. Το φινίρισμα φωτίζεται από τα αρώματα μπαχαρικών , γλυκόριζας και φρούτα, που υποστηρίζουν τις νότες των μπαχαρικών και της γλυκόριζας. Ζύμωση - Ωρίμανση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλα βαρέλια (Fondre).



